做孩子健康的舵手（1）
人类在地球上漫长地适应学习，进化到以农耕为主就耗费一万年。工业革命是近两百年的事，科技则是最近三十年的事。
而文化，英文是“Culture”，含有耕作的意思。因此，文化的形成，也就是经过漫长而努力耕作过程的结果。饮食文化是其中很重要的一环，然而回溯近百年来，人类有三个重要的巨变：
1.食用大量精制食物(如白米、白面制品)。
2.食用大量肉类。
3.食用大量植物油。
这三种巨变严重威胁人类的健康，尤其在近20年来，孩子更随着速食文化的发展，步入危机与陷阱中，若关心孩子的健康，对于这个改变不可坐视。
现代孩子饮食的特色，归纳有三点：
, 百拇医药
1.西式料理增多——汉堡、炸鸡、比萨、炸饼、浓汤、奶制品。
2.外食机会增加——烤肉、牛排、咖喱、拉面、酱料餐包。
3.加工食品增多——速食面、冷冻炸丸、罐头食品、休闲零食。
这些东西经过仔细分析，纯为高热量、高油脂、高糖、高盐、低纤维，缺乏维生素、矿物质。
另外，以下几则日本的医学研究，还可为我们提供参考：
1.持续数年对幼儿进行成人病的诊察，发现千名幼儿中便有一名出现成人病的征兆。
2.十几岁的孩子中，有98%确认已有初期动脉硬化的现象。
3.有八成以上的医师，在日常诊疗时，深感孩子身体有异常变化。
, http://www.100md.com
4.过敏儿增加三倍以上。
5.身体无异常者，却自感无精打采的儿童，占2/10。
在美国社会里，据统计，每秒中有100人订购汉堡，每天5个人中，有2人会在速食店里解决民生问题。
他山之石，可以攻错。成人病提早发生的原因是不良的饮食习惯与运动不足。
所以，孩子能否养成良好习惯，是预防医学的重点工作。健康的孩子，绝不能仅依赖医药，必须取决于厨房中的妈妈。因此，妈妈是推动孩子健康的最佳舵手。
★过敏三郎——鼻炎、气喘、异位性皮肤炎
中国台湾孩子疾病的特征
细细观察孩子的疾病特征，犹如孩子的本性般，率真而无所隐藏。
, 百拇医药
大多数孩子的病征，通常借由外在的表露，毫无保留地和盘托出为途径。
临床上，我们容易见到类似感冒、发烧、流鼻涕、咳嗽、痰多、皮肤出疹、腹痛、呕吐、哭闹不安等症状多半属于鼻腔气管呼吸道、消化胃肠道、皮肤排泄管道的疾病。较少见到成年人的心脏、血管、神经、骨关节等退化性疾病或癌病变。
然而，随着饮食文化的速食化、西式化，大量肉乳蛋类的摄取；烹调方法的转变，采用高油、高盐、高糖、高蛋白、低纤维的美式餐食法；家庭结构的改变，已出现现代文明病年轻化的特点。
譬如孩子发育提早，早熟也象征早衰，其他如乳腺癌、血癌、骨癌、免疫性失调、肾脏病、精神障碍……许多属于成年人的疾病，都频繁地出现在中国台湾孩子的身上。
我观察到中国台湾孩子疾病的特征，思考落实儿童体质改善的方法，提出我这愚者“千虑或有一得”的身心净化法，以抛砖引玉，引起共鸣，再结合有心人的实践，相信必能力挽狂澜。
再创中国宝岛台湾生机
孩子的身心相当洁净，污染也不深，净化排毒都较大人容易。只要本着一定的原则，不要惊恐，循序渐进，改善体质，净化身心，没有不能康复的疾病。
每位家长或有觉醒的民众，均应树立这种正确的观念，导出毒素，切莫蓄藏毒素，贪求速效，舍本逐末。, 百拇医药
而文化，英文是“Culture”，含有耕作的意思。因此，文化的形成，也就是经过漫长而努力耕作过程的结果。饮食文化是其中很重要的一环，然而回溯近百年来，人类有三个重要的巨变：
1.食用大量精制食物(如白米、白面制品)。
2.食用大量肉类。
3.食用大量植物油。
这三种巨变严重威胁人类的健康，尤其在近20年来，孩子更随着速食文化的发展，步入危机与陷阱中，若关心孩子的健康，对于这个改变不可坐视。
现代孩子饮食的特色，归纳有三点：
, 百拇医药
1.西式料理增多——汉堡、炸鸡、比萨、炸饼、浓汤、奶制品。
2.外食机会增加——烤肉、牛排、咖喱、拉面、酱料餐包。
3.加工食品增多——速食面、冷冻炸丸、罐头食品、休闲零食。
这些东西经过仔细分析，纯为高热量、高油脂、高糖、高盐、低纤维，缺乏维生素、矿物质。
另外，以下几则日本的医学研究，还可为我们提供参考：
1.持续数年对幼儿进行成人病的诊察，发现千名幼儿中便有一名出现成人病的征兆。
2.十几岁的孩子中，有98%确认已有初期动脉硬化的现象。
3.有八成以上的医师，在日常诊疗时，深感孩子身体有异常变化。
, http://www.100md.com
4.过敏儿增加三倍以上。
5.身体无异常者，却自感无精打采的儿童，占2/10。
在美国社会里，据统计，每秒中有100人订购汉堡，每天5个人中，有2人会在速食店里解决民生问题。
他山之石，可以攻错。成人病提早发生的原因是不良的饮食习惯与运动不足。
所以，孩子能否养成良好习惯，是预防医学的重点工作。健康的孩子，绝不能仅依赖医药，必须取决于厨房中的妈妈。因此，妈妈是推动孩子健康的最佳舵手。
★过敏三郎——鼻炎、气喘、异位性皮肤炎
中国台湾孩子疾病的特征
细细观察孩子的疾病特征，犹如孩子的本性般，率真而无所隐藏。
, 百拇医药
大多数孩子的病征，通常借由外在的表露，毫无保留地和盘托出为途径。
临床上，我们容易见到类似感冒、发烧、流鼻涕、咳嗽、痰多、皮肤出疹、腹痛、呕吐、哭闹不安等症状多半属于鼻腔气管呼吸道、消化胃肠道、皮肤排泄管道的疾病。较少见到成年人的心脏、血管、神经、骨关节等退化性疾病或癌病变。
然而，随着饮食文化的速食化、西式化，大量肉乳蛋类的摄取；烹调方法的转变，采用高油、高盐、高糖、高蛋白、低纤维的美式餐食法；家庭结构的改变，已出现现代文明病年轻化的特点。
譬如孩子发育提早，早熟也象征早衰，其他如乳腺癌、血癌、骨癌、免疫性失调、肾脏病、精神障碍……许多属于成年人的疾病，都频繁地出现在中国台湾孩子的身上。
我观察到中国台湾孩子疾病的特征，思考落实儿童体质改善的方法，提出我这愚者“千虑或有一得”的身心净化法，以抛砖引玉，引起共鸣，再结合有心人的实践，相信必能力挽狂澜。
再创中国宝岛台湾生机
孩子的身心相当洁净，污染也不深，净化排毒都较大人容易。只要本着一定的原则，不要惊恐，循序渐进，改善体质，净化身心，没有不能康复的疾病。
每位家长或有觉醒的民众，均应树立这种正确的观念，导出毒素，切莫蓄藏毒素，贪求速效，舍本逐末。, 百拇医药