3. 女人的容貌由肠道决定？（5）
日常生活要天天足量补充益生菌，最佳途径还是酸奶，当然一些益生菌胶囊、菌粉等保健产品也不错，但价格就远高于酸奶。
我们先来谈怎样选择好的酸奶产品。
乳酸饮料不是酸奶
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的，而乳酸饮料却是调配出来的，可能会有少量牛奶成分，也可能完全没有，重点是没有经过乳酸菌发酵。你只要上网查一下，或者翻看乳酸饮料的资料，就可以看到许多关于乳酸饮料的知识。
也许你会越看越迷糊，不过重要的是，不论是酸性乳饮料、乳酸饮料，没有一个“菌”字，就不含有乳酸菌，请你仔细分辨。
有乳酸菌并不一定就是好酸奶产品
好的酸奶产品，用的牛奶原料好，制造技术要好，产品质量管理要好，运送储存要好，更重要的是用的乳酸菌必须是公认的益生菌菌株，而且，活菌数目必须符合国际标准 (每克1000万以上)。
, http://www.100md.com
原料制造、产品质量管理等，我们看不到，只能靠品牌信用做保证。但是，我还是可以教你几招选择好酸奶产品的方法：
1. 看看在卖场冷藏情况：酸奶是活菌产品，一定要冷藏，买回家也同样要冷藏。
2. 看看包装上面的标示：好的产品一定会标出所用乳酸菌名称，总菌数多少，所用的菌株是否是公认的益生菌。例如，某公司所出的乳品标示出所用的菌是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌及Bb-12冠益菌，而且清楚地写出每克含有1000万活菌数，相当于每瓶有25亿活菌。
请注意，国际标准上，所谓的活菌数指的是在保存期间内都必须能保持这个活菌数才可以。如，某种乳品的保存期限是14天，表示在标准冷藏条件下保存21天内，活菌数每克含有1000万以上。
3. 看看蛋白质含量：牛奶的蛋白质含量平均约3%，依照国家标准，酸奶的蛋白质含量一定要在以上，所以，看产品的蛋白质含量，不失为判断是否为发酵酸奶的好方法。
, 百拇医药
如今市面上还有另一种通称为“乳酸菌饮料”的产品，也非常受欢迎，这种活菌产品是指牛奶经过乳酸发酵后，调配成各种不同口感的产品，蛋白质含量平均在1%~2%之间，但活性乳酸菌数目也是很高的。
当你走进超市，想买些酸奶回家，可以直接走到冷藏奶品区，面对许多不同品牌的酸奶，请仔细看看包装上面的标示，用的是什么菌种、有没有标明菌数、保存日期，再检查看看有没有过期，最后再看营养标示表的蛋白质含量。
最好选用知名品牌，因为它得到了大家认可，管理也比较严格，是值得信赖的。当然外包装干净，没有破损，这就是好的酸奶了，赶快把它带回家吧!
酸酸甜甜养肠道
天天摄取 酸奶最重要是要天天喝!乳酸菌虽然对肠道很好，但是因为再好它也无法在肠道中久驻，所以，要天天补充，每天至少要补充几十亿的优质乳酸菌。酸奶是能够大量获得益生菌最便利的方法，所以，我们必须坚持喝酸奶。
饭后摄取 网络上常说酸奶要饭后两小时左右喝，因为空腹时胃酸太高，会杀死乳酸菌。这是有道理的，因为用餐后，胃部的酸度较低，乳酸菌能够活着通过胃部，到达肠道。
我们在开发益生菌时，一定会评估他们对胃酸和胆盐的耐受性，所以好的益生菌是相当能够耐胃酸的。因此，也不必太拘泥，空腹喝、饭前喝都可以。
注意保存条件 乳酸菌也是个娇气的家伙，既不耐热，也不耐氧气。它就像北极熊，只能待在低温里。酸奶必须保存在冰箱，打开一瓶酸奶后，要尽快喝完，不要开了一大瓶，放在桌上，由早喝到晚，更不要长期放在高温环境(如：汽车内)。, http://www.100md.com
我们先来谈怎样选择好的酸奶产品。
乳酸饮料不是酸奶
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的，而乳酸饮料却是调配出来的，可能会有少量牛奶成分，也可能完全没有，重点是没有经过乳酸菌发酵。你只要上网查一下，或者翻看乳酸饮料的资料，就可以看到许多关于乳酸饮料的知识。
也许你会越看越迷糊，不过重要的是，不论是酸性乳饮料、乳酸饮料，没有一个“菌”字，就不含有乳酸菌，请你仔细分辨。
有乳酸菌并不一定就是好酸奶产品
好的酸奶产品，用的牛奶原料好，制造技术要好，产品质量管理要好，运送储存要好，更重要的是用的乳酸菌必须是公认的益生菌菌株，而且，活菌数目必须符合国际标准 (每克1000万以上)。
, http://www.100md.com
原料制造、产品质量管理等，我们看不到，只能靠品牌信用做保证。但是，我还是可以教你几招选择好酸奶产品的方法：
1. 看看在卖场冷藏情况：酸奶是活菌产品，一定要冷藏，买回家也同样要冷藏。
2. 看看包装上面的标示：好的产品一定会标出所用乳酸菌名称，总菌数多少，所用的菌株是否是公认的益生菌。例如，某公司所出的乳品标示出所用的菌是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌及Bb-12冠益菌，而且清楚地写出每克含有1000万活菌数，相当于每瓶有25亿活菌。
请注意，国际标准上，所谓的活菌数指的是在保存期间内都必须能保持这个活菌数才可以。如，某种乳品的保存期限是14天，表示在标准冷藏条件下保存21天内，活菌数每克含有1000万以上。
3. 看看蛋白质含量：牛奶的蛋白质含量平均约3%，依照国家标准，酸奶的蛋白质含量一定要在以上，所以，看产品的蛋白质含量，不失为判断是否为发酵酸奶的好方法。
, 百拇医药
如今市面上还有另一种通称为“乳酸菌饮料”的产品，也非常受欢迎，这种活菌产品是指牛奶经过乳酸发酵后，调配成各种不同口感的产品，蛋白质含量平均在1%~2%之间，但活性乳酸菌数目也是很高的。
当你走进超市，想买些酸奶回家，可以直接走到冷藏奶品区，面对许多不同品牌的酸奶，请仔细看看包装上面的标示，用的是什么菌种、有没有标明菌数、保存日期，再检查看看有没有过期，最后再看营养标示表的蛋白质含量。
最好选用知名品牌，因为它得到了大家认可，管理也比较严格，是值得信赖的。当然外包装干净，没有破损，这就是好的酸奶了，赶快把它带回家吧!
酸酸甜甜养肠道
天天摄取 酸奶最重要是要天天喝!乳酸菌虽然对肠道很好，但是因为再好它也无法在肠道中久驻，所以，要天天补充，每天至少要补充几十亿的优质乳酸菌。酸奶是能够大量获得益生菌最便利的方法，所以，我们必须坚持喝酸奶。
饭后摄取 网络上常说酸奶要饭后两小时左右喝，因为空腹时胃酸太高，会杀死乳酸菌。这是有道理的，因为用餐后，胃部的酸度较低，乳酸菌能够活着通过胃部，到达肠道。
我们在开发益生菌时，一定会评估他们对胃酸和胆盐的耐受性，所以好的益生菌是相当能够耐胃酸的。因此，也不必太拘泥，空腹喝、饭前喝都可以。
注意保存条件 乳酸菌也是个娇气的家伙，既不耐热，也不耐氧气。它就像北极熊，只能待在低温里。酸奶必须保存在冰箱，打开一瓶酸奶后，要尽快喝完，不要开了一大瓶，放在桌上，由早喝到晚，更不要长期放在高温环境(如：汽车内)。, http://www.100md.com