第六章 “七”是女人一生的坎（11）
让胃热乎点，让小肠热乎点
我们经常说“消化”，其实“消”和“化”两者是完全不一样的。比如说冰雪消融。大块的固体冰消成水了，所以，它还是水。然后，水加热变成了汽，虽然形状变了，但它也是水。所以，“消”是一种物理变化。
再比如说吃猪肉，肉吃到嘴里，在口腔内嚼碎，然后经过胃把它磨成乳糜状，但它还是猪肉，这也叫“消”。而所谓的“化”是指质的变化，就是说从性质上完全改变了，这个过程是在小肠里面完成的。
从整体上来说，胃只是负责“消”的。它分泌胃酸，把这些纤维状的东西磨碎。但是“化”的任务就不是由胃来负责了。《黄帝内经》讲“小肠者，受盛之官，化物出焉”，就是说食物在小肠这个容器里面完成了一个质的飞跃和转化，猪肉变成“人肉”了。
这个“化”的过程要靠消化酶来完成，我们现在把消化酶叫做催化剂。酶是由胆和三焦来分泌的。它对温度特别敏感，温度一低，酶就不工作了。所以，当一个人的小肠温度低的时候，吃很多东西就不“化”，或者是对食物过敏。比如说，有些人吃海鲜、吃大闸蟹的时候，皮肤会痒，身上会起疹子，这都是不“化”导致的。这是因为那些异体蛋白如果没有消化完全就会变成过敏原，被你吸收到体内就会出现过敏。
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人们经常说心肠要热，这是因为小肠温度一低，人体“化”的功能就完成不了。女性“面皆焦”，脸上长黑斑，都是因为胃肠的温度太低了。为什么古代的女性都穿肚兜，肚兜的作用就是用来保护自己的身体的，尤其是保护腹部这个地方，让它暖和一点。
女性本身属“阴”，所以就更应该照顾好六腑，让胃热乎点，让小肠热乎点，这样就能让六腑的功能不衰。这样保养的女人，别说到四五十岁，就是到六七十岁，照样是面如桃花。
成年人应该少喝牛奶
煮开了的牛奶，也是阴寒的
要保持良好的消化和吸收功能，女性朋友还要注意饮食的温度和食物的性质。有的食物，尽管它本身是温的，但它的本性是凉的，比如说牛奶。牛奶是给孩子喝的。从“道法自然”的角度来看，世间没有哪个动物长大了以后还要去喝奶的，除了人之外。为什么说牛奶是给孩子喝的呢？孩子是纯阳之体，生长发育极快，而牛奶是特别阴寒的东西。纯阳之体碰上纯阴的东西，一结合正好。有的病人说，“我把牛奶煮热、煮开了喝，不就热了吗？”那么，你要吃冰镇辣椒，就算它是冰镇的，但它也是“热”的。同理，牛奶煮开了，它也是“凉”的，也要消耗你的阳气。
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小孩子阳气非常足，一天到晚活蹦乱跳，不知疲倦，心率都在九十以上，身体还特别暖和。而老年人心动过缓，阳气不足了，怎么能拿阳气不足的身体去喝那种极其阴寒的东西呢？
人的很多病都跟过度喝牛奶有关
可能有人就会反驳说：“欧洲人从小到大一直都在喝牛奶，人家的平均寿命也挺高的。”
其实，美国人会得肥胖症、高血脂、糖尿病，全都跟过度喝牛奶有关。喝不来牛奶的人都被淘汰掉了。再比如说二战以后，日本人开始喝牛奶，个是长高了，体质也变好了。所以，日本人流行“每人一杯牛奶”。而且，他们生完孩子以后，政府还会免费补贴给他们牛奶。但是，现在日本人几乎95%的人都得了花粉症。一到春天，你到日本一看，每个人都带着口罩，全都对花粉过敏。, http://www.100md.com
我们经常说“消化”，其实“消”和“化”两者是完全不一样的。比如说冰雪消融。大块的固体冰消成水了，所以，它还是水。然后，水加热变成了汽，虽然形状变了，但它也是水。所以，“消”是一种物理变化。
再比如说吃猪肉，肉吃到嘴里，在口腔内嚼碎，然后经过胃把它磨成乳糜状，但它还是猪肉，这也叫“消”。而所谓的“化”是指质的变化，就是说从性质上完全改变了，这个过程是在小肠里面完成的。
从整体上来说，胃只是负责“消”的。它分泌胃酸，把这些纤维状的东西磨碎。但是“化”的任务就不是由胃来负责了。《黄帝内经》讲“小肠者，受盛之官，化物出焉”，就是说食物在小肠这个容器里面完成了一个质的飞跃和转化，猪肉变成“人肉”了。
这个“化”的过程要靠消化酶来完成，我们现在把消化酶叫做催化剂。酶是由胆和三焦来分泌的。它对温度特别敏感，温度一低，酶就不工作了。所以，当一个人的小肠温度低的时候，吃很多东西就不“化”，或者是对食物过敏。比如说，有些人吃海鲜、吃大闸蟹的时候，皮肤会痒，身上会起疹子，这都是不“化”导致的。这是因为那些异体蛋白如果没有消化完全就会变成过敏原，被你吸收到体内就会出现过敏。
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人们经常说心肠要热，这是因为小肠温度一低，人体“化”的功能就完成不了。女性“面皆焦”，脸上长黑斑，都是因为胃肠的温度太低了。为什么古代的女性都穿肚兜，肚兜的作用就是用来保护自己的身体的，尤其是保护腹部这个地方，让它暖和一点。
女性本身属“阴”，所以就更应该照顾好六腑，让胃热乎点，让小肠热乎点，这样就能让六腑的功能不衰。这样保养的女人，别说到四五十岁，就是到六七十岁，照样是面如桃花。
成年人应该少喝牛奶
煮开了的牛奶，也是阴寒的
要保持良好的消化和吸收功能，女性朋友还要注意饮食的温度和食物的性质。有的食物，尽管它本身是温的，但它的本性是凉的，比如说牛奶。牛奶是给孩子喝的。从“道法自然”的角度来看，世间没有哪个动物长大了以后还要去喝奶的，除了人之外。为什么说牛奶是给孩子喝的呢？孩子是纯阳之体，生长发育极快，而牛奶是特别阴寒的东西。纯阳之体碰上纯阴的东西，一结合正好。有的病人说，“我把牛奶煮热、煮开了喝，不就热了吗？”那么，你要吃冰镇辣椒，就算它是冰镇的，但它也是“热”的。同理，牛奶煮开了，它也是“凉”的，也要消耗你的阳气。
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小孩子阳气非常足，一天到晚活蹦乱跳，不知疲倦，心率都在九十以上，身体还特别暖和。而老年人心动过缓，阳气不足了，怎么能拿阳气不足的身体去喝那种极其阴寒的东西呢？
人的很多病都跟过度喝牛奶有关
可能有人就会反驳说：“欧洲人从小到大一直都在喝牛奶，人家的平均寿命也挺高的。”
其实，美国人会得肥胖症、高血脂、糖尿病，全都跟过度喝牛奶有关。喝不来牛奶的人都被淘汰掉了。再比如说二战以后，日本人开始喝牛奶，个是长高了，体质也变好了。所以，日本人流行“每人一杯牛奶”。而且，他们生完孩子以后，政府还会免费补贴给他们牛奶。但是，现在日本人几乎95%的人都得了花粉症。一到春天，你到日本一看，每个人都带着口罩，全都对花粉过敏。, http://www.100md.com