为中国人食品安全而奋斗
2008年下半年爆发的“三鹿”奶粉事件将多年来欲说还休的食品安全*布彻底揭开，政府采取强力措施进行了整治，媒体也因此为国人进行了一次心动魄的食品安全知识普及活动。
但食品安全问题还远未成为中国人的“过去完成式”，只要一些人的贪婪和蒙昧还在作祟，只要违法商家商贩还觉得有利可谋，有机可乘，只要我们的监管部门没有真正做到严格监督把关，随时随地可能出现这样那样的食品安全问题，这决不是危言耸听。
因此，捍卫我们的食品安全，为中国人的食品安全而奋斗，应是所有国人时刻铭记的警世恒言，她应该融入商贩的道德良心，她应该变成政府监管部门的“火眼金睛”，它应该成为每个家族“严防死守”的最后一个隘口——当然这也对我们每个人提出了一个简单而又艰巨的任务：让我们尽可能多地学习和了解食品安全基本知识，这正是本书出版的现实理由，也是撰写者和出版人共同的心愿。, 百拇医药
但食品安全问题还远未成为中国人的“过去完成式”，只要一些人的贪婪和蒙昧还在作祟，只要违法商家商贩还觉得有利可谋，有机可乘，只要我们的监管部门没有真正做到严格监督把关，随时随地可能出现这样那样的食品安全问题，这决不是危言耸听。
因此，捍卫我们的食品安全，为中国人的食品安全而奋斗，应是所有国人时刻铭记的警世恒言，她应该融入商贩的道德良心，她应该变成政府监管部门的“火眼金睛”，它应该成为每个家族“严防死守”的最后一个隘口——当然这也对我们每个人提出了一个简单而又艰巨的任务：让我们尽可能多地学习和了解食品安全基本知识，这正是本书出版的现实理由，也是撰写者和出版人共同的心愿。, 百拇医药