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第三节 预防保健(1)
http://www.100md.com 2009年9月25日 人体预报手册
     1.吃什么,眼睛才不会生病

    当人体缺少某种元素时,身体就会出现不适。眼睛也是如此,也要讲究营养平衡,否则也会“生病”。因此,为了保护你的视力,日常生活中应该注意以下营养的补给:

    (1)硒元素

    硒是机体内一种非特异抗氧化剂谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一,硒能帮助清除人体内的过氧化物和自由基,使眼睛免受损害。若人长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲症等。因此,日常膳食中应注意硒的补充,如动物肝脏、瘦肉、玉米、洋葱、大蒜、牡蛎、海鱼、淡菜,都可提高硒的摄入。

    (2)维生素

    ①维生素A是眼睛所不可缺少的物质,若缺乏维生素A,可引发干眼病。因此,应多食用各种动物肝脏、牛和羊的奶汁、蛋黄、胡萝卜、南瓜、西红柿及绿色蔬菜等富含各类胡萝卜素的食物。
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    ②眼睛缺乏维生素B1和尼克酸时,易出现眼球震颤,视觉迟钝等症状。小麦、玉米、鱼、肉等食物则富含这两类元素。

    ③维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏,容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。维生素B2常存在于牛奶、羊奶、蛋类、瘦肉、肾脏、肝脏、扁豆等食物中。

    (3)蛋白质

    如果人体的蛋白质长期处于缺乏状态,就会引起眼睛功能衰退,视力下降,并发生各种眼疾甚至失明。因此,应多食用瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼、虾、奶类、蛋类、豆类等含有丰富的蛋白质的食物。

    (4)钙

    钙是眼球发育必需的元素,人体缺钙时,保持眼球形状的外壳巩膜的弹性就会减退,使眼眶内压力增大,眼球容易伸长,时间久了就会导致近视。另外,长期缺钙会引起眼部肌肉麻痹,有时还会发生痉挛。富含钙的食物有牛奶及奶制品、虾皮、豆类及其制品。
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    (5)铬

    人体缺铬时,胰岛素的功能会降低,血浆的渗透压上升,眼睛的晶状体和眼房水渗透压发生改变,使晶体屈光度增加,造成近视。富含铬的食物有小米、玉米、麦片、糙米一类的天然食物及鱼虾等。

    2.五个方法养出美丽双瞳

    (1)注重饮食

    多吃对视力有益的食物,如桂圆肉、山药、胡萝卜、菠菜、番薯、芋头、玉米、动物肝脏、牛肉、桑葚、红枣等食物,或者以红枣、人参、枸杞、*、罗汉果泡茶饮用,也起到护目的目的。

    (2)药物疗养

    中医多以定志丸及枸杞地黄丸来缓解和治疗眼睛疲劳、近视,定志丸适合看近很清楚,看远则模糊,且伴有心悸、胸口闷、易疲劳的人;杞菊地黄丸则适合近视且眼前有黑影、飞蚊症,伴有耳鸣、头晕、夜间多梦、易腰酸者服用,若是眼前常有黑影,可酌加丹参、郁金以活血化淤。
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    (3)巧用水疗

    眼睛喜凉怕热,遇到心火、肝火过盛,就会出现长眼垢、发干、红肿至*,经常用流动的凉水洗脸可减少眼睛疾病,保护视力,增强眼睛对疾病的抵抗力。尤其对常患眼红、发干、视物不清、沙眼等病的人,好处更为明显。

    茶水熏眼对保护眼睛,恢复视力也有极大的帮助。熏眼时用手捂住杯口,以防热气过快散失,过热无法忍受时可稍事休息,但熏眼的时间一定要保证在10分钟左右,并要坚持,每天至少熏一次。

    (4)运动养眼

    两脚分开,与肩等宽,挺胸站立,头稍仰,瞪大双眼,尽量使眼球不停转动,但保持头不动,先从右向左转10次,再从左向右转10次。然后停,放松肌肉,再重复上述运动,如此反复数遍。, 百拇医药