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44. 用于饮料、蛋糕、糖果
http://www.100md.com 2009年10月19日 咖啡无罪的101个理由
     咖啡的种类很广泛,不仅仅是普通的一杯咖啡——它可加入饮料,糕点,糖果。从拿铁咖啡、卡布奇诺、法布奇诺到咖啡蛋糕,如发酵咖啡蛋糕、脆皮咖啡蛋糕、特大简易咖啡蛋糕,再到力娇酒(摩卡咖啡酒),咖啡不仅激发了咖啡师和厨师的创作激情,还以新的制作配方满足了消费者。设想一下,回到家中,发现有一份惊喜在等待着你——美味的水果咖啡蛋糕,用什锦水果、糖、油、鸡蛋和碎核桃以及其他一些成分制作。这种可口的蛋糕中带有小块水果,顶部涂有少量融化的黄油和精制细砂糖。嗯,这种感觉美妙极了……

    在讲英语的国家,拿铁被简称为“caffelatte”或“caffellatte”。按意大利语的字面意思是“咖啡和牛奶”,和法语的caféau lait、西班牙语的cafécon leche类似。现在,拿铁咖啡,卡布奇诺和意式浓缩咖啡已经成为国际化咖啡单中的一部分 ......

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