医学领域浩瀚如海，既复杂又不断改变，每天都有新的研究、新的发现，一时说咖啡有害、一时又说咖啡能喝；一下子说巧克力不好，过一阵子又说巧克力有益心脏，真是莫衷一是，令人无所适从。事实上，据估计，每周来自全球各地的医学文献超过7000篇，实在没有哪一位医界人士能同步跟上，况且其间尚有许多具争议性的，因此，也没有哪一位医生能追上每一项改变，或了解每一个转折。但遗憾的是，有些医生根本从来不想花时间去尝试，一方面固然是“忙碌”(服务？赚钱？)的原因，但“本位主义”恐怕也是主因之一，尤其是成为专科医生或贵为教授级医生之后，绝不轻言相信其知识以外的观念。

    由于现代医生的培养，基本上是一种“社会化”过程，其间历经披荆斩棘的各种考试、训练，由人群中脱颖而出，从金字塔中成长，好不容易独当一面，难以接受所学多年的模式具有瑕疵，更无法承认过去的专业有误区，甚至错误的可能，这种属“羞耻心”的人性弱点，正是使得大部分医生无法转变观念的原因之一。

    说来讽刺，医生原是最了解人体结构的专业人士 ......