“人过四十，阴气自半”，人过了四十以后，生命已经过了最强盛的时期，开始由盛转衰，精气神都开始日渐减少和衰弱。这时候饮食养生的重点就是如何保住你的精气神。

    固守精气神，是健康长寿的秘诀

    什么是精气神？精是构成人体、维持人体生命活动的物质基础，气是生命活动的原动力，神是生命活动的最高统帅，固守精气神，是健康长寿的秘诀。

    守精饮食八字诀：定时、定量、不偏、不嗜

    精包括精、血、津液。一般所说的精是指人体的真阴(又称元阴)。*充盈不仅可以保持身体机能正常运转，更能提高抗病能力。精有先天后天之分，中医上讲，先天之精受之父母，是“生命之根”，但先天之精需要后天之精的充养，才能使其发挥最大的功能。

    后天之精完全来自饮食中的营养物质，所以又称：“水谷精微”，有了这些营养物质的补充，人才能正常生活。“肾为先天之本，脾胃为后天之本”，所以说，人脾胃功能的强健，是保养精气的关键，即《黄帝内经》所强调的“得谷者昌，失谷者亡”。

    所以，不管在什么情况下，人都必须要吃主食。有些女性为了减肥只吃蔬菜，一些糖尿病患者为了减少糖的摄入 ......