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宝宝开始吃饭了(4)
http://www.100md.com 2009年11月24日 护士妈妈的育儿妙方
     2根据宝宝的体质有选择地食用一些水果

    给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,可以败火;秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时,吃柑橘可疏通经络,消除痰积,因此有助于治疗。但柑橘不能过多食用,如果吃多了,会引起宝宝上火,每天给宝宝吃2~3个就可以了;当宝宝缺乏维生素A、维生素C时,多吃含胡萝卜素的杏、甜瓜及葡萄柚,能给身体补充大量的维生素A和维生素C;在秋季气候干燥时,宝宝易患感冒咳嗽,可以给宝宝经常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。另外,皮肤生痈疮时也不宜吃桃,这样会使宝宝病情更为加重。还有宝宝食用水果一定要适量,如荔枝、柿子、香蕉和西瓜等吃多了对身体并没有益处。

    3不可经常让宝宝以水果代替蔬菜

    蔬菜和水果一比,无论是口感还是口味都远不及水果,因为水果中含有果糖,所以有好吃的甜味,而且果肉细腻又含有汁水,还易于消化吸收。因此,有些妈咪在宝宝不爱吃蔬菜时,经常就让他多吃点水果,认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而,这种水果与蔬菜互替的做法并不科学。
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    首先,如果经常让宝宝以水果代替蔬菜,势必会增大水果的摄入量,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育使身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。

    其次,水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝宝不爱吃蔬菜时,妈咪最好不要经常以水果代替。

    让宝宝爱吃蔬菜的妙招菜肴要多一些变化。2岁的孩子通常都不愿吃蔬菜。另外,如果家里有人不愿吃蔬菜,孩子就更不愿吃了。因此,在烹制菜肴的时候要尽量多一些变化,把菜炒得味道好些,使孩子更爱吃。比如,可以将菠菜、胡萝卜等不容易进味的蔬菜切得细一点,混在蛋卷、肉丸、鸡蛋羹里,或按孩子的口味来炒,多变变花样,盛放时摆得好看些等,都可以引起孩子的兴趣,孩子就会不知不觉地吃下去。稍大的孩子,父母可以讲一些有趣的童话故事,比如小白兔不爱吃蔬菜,最后生病了,长得也不好看了,后来爱吃蔬菜了,就变得又白又漂亮了。
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    给宝宝榨点果蔬汁妈妈在日常生活中,可以经常给宝宝制作一些果蔬汁,来满足宝宝的营养需求。下面几款果蔬汁既简单易作又营养丰富,妈妈可以试做一下:

    番茄汁

    取番茄1个,白糖5克。

    先将番茄用开水煮一下,剥去皮,用消毒纱布把汁挤出,加入适量白糖调匀,用1倍温开水冲调后服用。

    营养小提示:番茄不仅含有丰富的维生素C、B族维生素、维生素P和钙、铁、铜、碘等,所含的番茄红素具有抗氧化作用,还含有柠檬酸和苹果酸,可以促进消化。

    鲜橙汁

    取新鲜橙子1个,蜂蜜一茶匙。

    先将橙子洗净,切成两半,放在挤果汁器上压出果汁,再加入2倍的温开水,放入蜂蜜调匀即可饮用。

    营养小提示:橙汁和蜂蜜中含有丰富的维生素、铁、钙、磷、烟酸等,可促进宝宝的消化能力,增强抵抗力,帮助缓解便秘。, http://www.100md.com