饭后解油腻吃木瓜
春节即将来临，家庭餐桌上的年夜饭越来越丰盛，顿顿离不开鱼肉荤腥。然而，饱食后人们却常感觉到疲劳倦怠、上腹饱胀等不适，究其因都是高脂肪、高蛋白的油腻食物惹的祸。那么，吃点什么能解油腻呢？
饭后吃点木瓜就是个不错的选择。木瓜有“百益果王”之称，其中含有一种特殊的成分叫蛋白酶，它对肉类有很强的软化作用。因此，如果一餐中吃了不少肉类食物，可在餐中或餐后喝点木瓜汁或吃块木瓜，不但能解油腻、助消化，还能为人体提供17种以上氨基酸及维生素C、钙、铁等丰富的营养素。
此外，春节饮食不但油腻且杂乱，更容易使人上火、便秘和消化不良。除了木瓜之外，还有三种水果应多吃点。第一种是香蕉，因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠等功效；第二种是梨，它富含糖分、维生素、矿物质及果胶等，性寒凉，可以降压、化痰、润燥和生津；最后是山楂，其含有丰富的维生素C、B族维生素及铁等营养成分，对食欲不振、消化不良的疗效尤其显著。
多饮用混合果蔬汁也是节日中解油腻的好方法。果蔬汁可以轻松补充人体所需的维生素、矿物质和抗氧化剂，并且能够有效中和体内酸性物质，保持体内环境清洁，消除疾病隐患。
因为当足够量的果汁和菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解排除。在饭后饮用果蔬汁，能将整顿饭的营养发挥到极致，尤其还能起到解酒、消食、解油腻的功效。
作者：中南大学湘雅医院营养科李惠明教授, 百拇医药
饭后吃点木瓜就是个不错的选择。木瓜有“百益果王”之称，其中含有一种特殊的成分叫蛋白酶，它对肉类有很强的软化作用。因此，如果一餐中吃了不少肉类食物，可在餐中或餐后喝点木瓜汁或吃块木瓜，不但能解油腻、助消化，还能为人体提供17种以上氨基酸及维生素C、钙、铁等丰富的营养素。
此外，春节饮食不但油腻且杂乱，更容易使人上火、便秘和消化不良。除了木瓜之外，还有三种水果应多吃点。第一种是香蕉，因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠等功效；第二种是梨，它富含糖分、维生素、矿物质及果胶等，性寒凉，可以降压、化痰、润燥和生津；最后是山楂，其含有丰富的维生素C、B族维生素及铁等营养成分，对食欲不振、消化不良的疗效尤其显著。
多饮用混合果蔬汁也是节日中解油腻的好方法。果蔬汁可以轻松补充人体所需的维生素、矿物质和抗氧化剂，并且能够有效中和体内酸性物质，保持体内环境清洁，消除疾病隐患。
因为当足够量的果汁和菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解排除。在饭后饮用果蔬汁，能将整顿饭的营养发挥到极致，尤其还能起到解酒、消食、解油腻的功效。
作者：中南大学湘雅医院营养科李惠明教授, 百拇医药