当前位置: 首页 > 健康图书 > 家庭保健 > 小餐桌 藏着大学问
编号:11830914
食品干燥剂千万莫大意
http://www.100md.com 2009年12月23日 小餐桌 藏着大学问
     南京一个4岁的孩子在吃膨化零食时,他好奇地用力将盒子中的一个小袋子扯破,没想到里面的白色粉末一下子喷了出来溅入眼睛里,孩子顿时哭叫起来。经医生检查,发现孩子双眼球结膜高度*,双眼角膜已大面积成片状灼伤,视力急剧下降。

    食品里怎么会混有这么危险的物品呢?惹祸的白色粉末就是食品中常用的干燥剂。干燥剂放入食品包装中是为了减低食品袋中的湿度,防止食品变质*,儿童食品的包装中最为常用。干燥剂主要有两种:氧化钙和硅胶。氧化钙俗称生石灰,如果误食,会灼伤口腔或食道,溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。硅胶呈半透明颗粒状,用作干燥剂时加入氯化亚钴,氯化亚钴吸水后变为粉红色。因硅胶的色泽形状都挺漂亮,所以常常有孩子误食。

    误服了氧化钙这种干燥剂,一定要及时处理。第一,务必不要催吐,以免造成更大的灼伤;第二,要立即口服牛奶或水,一般成人服120~240毫升,孩子可按每公斤体重10毫升服用,但总量要少于200毫升,因过多饮水可诱发呕吐;第三,不能用任何酸类物质来中和,因为中和反应释放出的热量可加重损伤。如果氧化钙干燥剂溅入眼睛,要尽快用清水、生理盐水从鼻侧往耳侧冲洗,冲洗至少15分钟,然后送医院;皮肤污染者,要用大量清水冲洗干净,严重者可按化学烧伤处理。

    硅胶在胃肠道不能吸收,可从粪便排出体外,对人体没有毒性,所以误服了这种干燥剂不需要作特殊处理。广东省卫生厅已发出紧急通知,严禁在食品包装袋中混装干燥剂等非食品类物品,要求各食品生产经营单位立即停止生产销售混装有非食品类物品的食品,这确实是值得称道的大好事。同时,家长要教育孩子,说明干燥剂的危险性。在打开食品包装时,要及时取出干燥剂,以免酿成事故。

    作者:赵绍华

    支持专家:中国预防医学科学院中毒控制中心副研究员孙承业, 百拇医药