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制定健康饮食方案,确保家人健康(2)
http://www.100md.com 2010年1月18日 家庭餐桌上的密码
     多吃谷类食物

    青少年生长旺盛,活泼好动,学习任务繁重,热量的消耗很大。因此米、面等主食一定要多吃一些,以保证获得充足的热能。有些青春期少女为保持苗条的身材而尽量节食,这样不好。节食不当会导致营养不良,机体抵抗力下降,甚至会引起“神经性厌食症”,带来更为严重的后果。

    饮食宜清淡

    青春期的女孩子应多食羊肝、猪肝、鸡蛋、瘦肉、红枣、山药、扁豆等,避免全脂牛奶、肥肉、甜点、高脂肪。食物宜清淡些,多食蔬菜和坚朵小食骨类和虾皮。虾酱等食物。还应有计划地把含碘的水产品端上餐桌,如海带、紫菜、海鱼。

    避免辛辣刺激性食物

    应避免过多食用辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜、胡椒粉、烟酒,以防刺激声带黏膜,引起急、慢性喉炎和咽炎。女性在经期不宜食用辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。

    吃饭时细嚼慢咽

    进食时宜细嚼慢咽,切忌狼吞虎咽。吃鱼时更应注意,以防鱼刺伤咽喉。多吃些软质食物和精细食物 ......

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