冠心病的饮食预防（2）
(9)少喝茶水
茶水对于很多疾病都有治疗和预防作用，但对于冠心病来说，却没有这么好的效果了。茶叶中所含的茶碱能诱发心跳加快和心率失常，引起心绞痛症状，因此要少喝茶水。
◎有益于预防冠心病的食物
大蒜 大蒜是一种保健食品，除了多食对眼睛会造成伤害以外，它几乎没有什么缺点，它能够带走胆固醇，降低血小板黏性，防止血液凝固，预防血栓的形成。每天生吃两瓣大蒜，对于冠心病会起到良好的预防作用。
海鱼 海鱼能够降低胆固醇，但制作时要避免使用豆油、葵花子油和玉米油，以免降低鱼肉对人体细胞组织的保护作用。
洋葱 洋葱对于心脏的保护作用始终如一，它具有很强的降低胆固醇的作用，任何一种吃法都能对心脏进行同样的保护。
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茄子 茄子能够把肠内过多的胆固醇带出体外，限制人体吸收过多的胆固醇。因此对于预防冠心病来说，也是一个非常好的帮手。
黄酮类食品 黄酮对于心脏也同样具有很强的呵护作用，每日有规律地食用黄酮食品，发生冠心病的可能性极低。黄酮广泛地存在于红茶、绿叶菜、西红柿、苹果、红葡萄、荷叶、山楂等食物中，其中以红茶中的含量最高。
富含维C的食物 维生素C具有加强血管弹性、防止出血的作用，这种物质大量地包含于新鲜的蔬菜和水果等食物中。
含铬和锰的食物 铬和锰的缺乏会引发心血管疾病。富含这些物质的食物主要有红糖、糙米、黄豆、胡萝卜、白萝卜、大白菜等。
冠心病虽然可怕，但也并非不能预防，从饮食的角度上来讲，只要我们管住自己泛滥的食欲，对症进行预防，就能在最大程度上免受冠心病的侵害。
, 百拇医药
健康小贴士
冠心病的早期发现对于治疗有着重要的意义。早期自我判断冠心病的方法很简单。当你在日常生活中出现这些症状时，就要怀疑冠心病：1.做体力活动时感觉呼吸困难或者快速疲劳。2.在公共场合更容易感觉呼吸不畅。3.饭后或者感觉到寒冷时会有心悸的感觉。4.疲劳或者紧张时有左胸部疼痛的感觉，一直会延续到肩部、手臂和颈部。5.晚上睡觉时忽然开始喜欢高枕头。6.左肩部长期疼痛，用对症方法治疗无效。
◎冠心病的食疗法
冠心病的发病和饮食营养直接或间接相关，所以注重合理饮食，是防治发生冠心病的主要措施之一。
【韭白粥】
用料：韭白30克，粳米100克。
做法：粳米淘净。韭白洗净，一同放入锅内，加适量清水，用旺火烧沸，改用文火煮至米烂。
, 百拇医药
功效：能益血补阳，适合冠心病患者食用。每天两次，早、晚餐食用。
【黑木耳烧豆腐】
用料：豆腐60克，黑木耳15克，葱15克、辣椒3克，蒜15克，花椒1克，植物油适量。
做法：将锅烧热，放入适量植物油，烧至六成热，放入豆腐，翻炒十分钟左右，下黑木耳翻炒片刻，放入花椒、葱、辣椒、蒜等调料，炒匀即成。
功效：益胃、滋养、活血、润燥，对冠状动脉粥样硬化有缓和作用。
【芹菜红枣汤】
用料：芹菜根5个，红枣10个。
做法：水煎服，食枣饮汤。每日2次。
功效：养精，益气养血，有降压和镇静作用。
【山楂玉米面粥】
用料：红山楂5个，蜂蜜、玉米面粥适量。
做法：红山楂切碎，用1匙蜂蜜调匀，加在玉米面粥中一同服食。每日服1～2次。
功效：健脾止泄、安神养心、润肠通便。, 百拇医药
茶水对于很多疾病都有治疗和预防作用，但对于冠心病来说，却没有这么好的效果了。茶叶中所含的茶碱能诱发心跳加快和心率失常，引起心绞痛症状，因此要少喝茶水。
◎有益于预防冠心病的食物
大蒜 大蒜是一种保健食品，除了多食对眼睛会造成伤害以外，它几乎没有什么缺点，它能够带走胆固醇，降低血小板黏性，防止血液凝固，预防血栓的形成。每天生吃两瓣大蒜，对于冠心病会起到良好的预防作用。
海鱼 海鱼能够降低胆固醇，但制作时要避免使用豆油、葵花子油和玉米油，以免降低鱼肉对人体细胞组织的保护作用。
洋葱 洋葱对于心脏的保护作用始终如一，它具有很强的降低胆固醇的作用，任何一种吃法都能对心脏进行同样的保护。
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茄子 茄子能够把肠内过多的胆固醇带出体外，限制人体吸收过多的胆固醇。因此对于预防冠心病来说，也是一个非常好的帮手。
黄酮类食品 黄酮对于心脏也同样具有很强的呵护作用，每日有规律地食用黄酮食品，发生冠心病的可能性极低。黄酮广泛地存在于红茶、绿叶菜、西红柿、苹果、红葡萄、荷叶、山楂等食物中，其中以红茶中的含量最高。
富含维C的食物 维生素C具有加强血管弹性、防止出血的作用，这种物质大量地包含于新鲜的蔬菜和水果等食物中。
含铬和锰的食物 铬和锰的缺乏会引发心血管疾病。富含这些物质的食物主要有红糖、糙米、黄豆、胡萝卜、白萝卜、大白菜等。
冠心病虽然可怕，但也并非不能预防，从饮食的角度上来讲，只要我们管住自己泛滥的食欲，对症进行预防，就能在最大程度上免受冠心病的侵害。
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健康小贴士
冠心病的早期发现对于治疗有着重要的意义。早期自我判断冠心病的方法很简单。当你在日常生活中出现这些症状时，就要怀疑冠心病：1.做体力活动时感觉呼吸困难或者快速疲劳。2.在公共场合更容易感觉呼吸不畅。3.饭后或者感觉到寒冷时会有心悸的感觉。4.疲劳或者紧张时有左胸部疼痛的感觉，一直会延续到肩部、手臂和颈部。5.晚上睡觉时忽然开始喜欢高枕头。6.左肩部长期疼痛，用对症方法治疗无效。
◎冠心病的食疗法
冠心病的发病和饮食营养直接或间接相关，所以注重合理饮食，是防治发生冠心病的主要措施之一。
【韭白粥】
用料：韭白30克，粳米100克。
做法：粳米淘净。韭白洗净，一同放入锅内，加适量清水，用旺火烧沸，改用文火煮至米烂。
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功效：能益血补阳，适合冠心病患者食用。每天两次，早、晚餐食用。
【黑木耳烧豆腐】
用料：豆腐60克，黑木耳15克，葱15克、辣椒3克，蒜15克，花椒1克，植物油适量。
做法：将锅烧热，放入适量植物油，烧至六成热，放入豆腐，翻炒十分钟左右，下黑木耳翻炒片刻，放入花椒、葱、辣椒、蒜等调料，炒匀即成。
功效：益胃、滋养、活血、润燥，对冠状动脉粥样硬化有缓和作用。
【芹菜红枣汤】
用料：芹菜根5个，红枣10个。
做法：水煎服，食枣饮汤。每日2次。
功效：养精，益气养血，有降压和镇静作用。
【山楂玉米面粥】
用料：红山楂5个，蜂蜜、玉米面粥适量。
做法：红山楂切碎，用1匙蜂蜜调匀，加在玉米面粥中一同服食。每日服1～2次。
功效：健脾止泄、安神养心、润肠通便。, 百拇医药