第二章 气血是维持生命的源泉（9）
以上两汤均有补气血、益脾胃的功效。
红枣黑豆汤：红枣、龙眼肉各30克，黑豆80克，黄芪25克，冰糖适量。将红枣去核，黑豆洗净泡4小时。把黑豆、红枣、龙眼肉、黄芪同放入锅内，加适量水，煮40分钟后，加入冰糖搅匀即可食用。
这个汤可以补气血、止盗汗，适用于贫血、气虚、失眠等症。
南瓜鸡丝羹：嫩南瓜500克、鸡肉150克、青椒2个、生姜4片。先将南瓜洗净切成小块，鸡肉切成细丝，用少量的生粉、生油、生抽拌腌；青椒洗净后也成成小块。起油镬下姜把鸡丝略炒片刻，铲起。在镬中加入清水6碗和姜，武火滚沸后，下南瓜，滚至熟，下鸡丝，如觉羹汤欠稠，可加入稀马蹄粉芡，下适量食盐、油便可。
南瓜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A及B1、B2、C等，其钴的含量为蔬菜之最。中医认为其性温味甘，有补中益气、解毒之功。以它烩鸡丝为羹，鲜美可口，在这初夏湿闷的气温里进饮，有健脾胃、益气血的作用。
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红枣鸡蛋汤：红枣30克，鸡蛋2个，冰糖25克。先将红枣洗净去核，把冰糖研为细末。锅内加入清水700毫升大火烧开，放入红枣煮20分钟，再将鸡蛋打入锅中煮熟，加冰糖搅匀即可食用。
此汤可以补气补血、健脾和胃。
除了食物进补之外，我们也可以用按摩单个穴位的方法进行调养脾胃、补气血。分别是位于肚脐下方约寸处的关元穴，下肢内踝上3寸、胫骨后缘处的三阴交穴和外膝眼下3寸、胫骨外侧1横指处的足三里穴。这三个穴位如果平时经常按摩，可以调节血虚，不过需要注意的是，每次按摩时间不要过长，两三分钟即可。
美丽问问：
北北：脾胃不好，肝火旺，怎么办？
安医生：清肝泻火宜用龙胆泻肝汤。龙胆草、车前子、柴胡各12克，泽泻、生地黄各9克，木通3克，当归6克，一起煎汤服。龙胆草清肝泻火；泽泻、车前子清利肝经湿热；当归、生地黄养血和肝；柴胡疏畅肝胆之气；甘草和中，几味合而用之，可以清肝利湿、泻火。
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我是大牛：我的身体以前本来是好好的，可是最近由于工作压力大，出现了很多小毛病。身体特别虚弱，感觉就像是经历了一场大病似的；平常老是口干舌燥，嘴唇红肿灼热，而且还便秘、脸上长痘痘，说话声音低无力，吐词含混不清，失眠、容易疲劳，身体很热。请问我这是怎么回事呢？
安医生：通过你的叙述，大致可以断定，你目前的情况应该是属于脾虚胃热。主要是由于阴液不足导致不能很好的制约胃火，使得胃热从而出现胃不和则不安的睡眠不佳的情况。因此，在调理上要先补阴。建议你服用左归丸，同时经常喝老鸭冬瓜汤，别忘了在汤里加上枸杞。另外，一定要注意休息，不要被工作压力把身体搞坏。
咪咪：我的身体最近比较虚弱，前不久看过一位中医，他说我是气血两亏，而且肾阳虚、脾胃虚寒，让我先吃知柏地黄丸和人参归脾丸。但是，吃药以后总觉得有寒气上串，手脚怕凉，饭后泛酸，好像不太容易消化。请问有没有其他合适的药呢？
安医生：你既然是气血两亏，那么，对症治疗就应该补气血、健脾胃才对。中成药由于制作过程中加进的辅料太多，疗效难以保证，且治疗还是汤药比较好也容易吸收，所以，建议你用：党参、黄芪、白术各9克，甘草6克，水煎服，每天喝两次。, http://www.100md.com
红枣黑豆汤：红枣、龙眼肉各30克，黑豆80克，黄芪25克，冰糖适量。将红枣去核，黑豆洗净泡4小时。把黑豆、红枣、龙眼肉、黄芪同放入锅内，加适量水，煮40分钟后，加入冰糖搅匀即可食用。
这个汤可以补气血、止盗汗，适用于贫血、气虚、失眠等症。
南瓜鸡丝羹：嫩南瓜500克、鸡肉150克、青椒2个、生姜4片。先将南瓜洗净切成小块，鸡肉切成细丝，用少量的生粉、生油、生抽拌腌；青椒洗净后也成成小块。起油镬下姜把鸡丝略炒片刻，铲起。在镬中加入清水6碗和姜，武火滚沸后，下南瓜，滚至熟，下鸡丝，如觉羹汤欠稠，可加入稀马蹄粉芡，下适量食盐、油便可。
南瓜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A及B1、B2、C等，其钴的含量为蔬菜之最。中医认为其性温味甘，有补中益气、解毒之功。以它烩鸡丝为羹，鲜美可口，在这初夏湿闷的气温里进饮，有健脾胃、益气血的作用。
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红枣鸡蛋汤：红枣30克，鸡蛋2个，冰糖25克。先将红枣洗净去核，把冰糖研为细末。锅内加入清水700毫升大火烧开，放入红枣煮20分钟，再将鸡蛋打入锅中煮熟，加冰糖搅匀即可食用。
此汤可以补气补血、健脾和胃。
除了食物进补之外，我们也可以用按摩单个穴位的方法进行调养脾胃、补气血。分别是位于肚脐下方约寸处的关元穴，下肢内踝上3寸、胫骨后缘处的三阴交穴和外膝眼下3寸、胫骨外侧1横指处的足三里穴。这三个穴位如果平时经常按摩，可以调节血虚，不过需要注意的是，每次按摩时间不要过长，两三分钟即可。
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北北：脾胃不好，肝火旺，怎么办？
安医生：清肝泻火宜用龙胆泻肝汤。龙胆草、车前子、柴胡各12克，泽泻、生地黄各9克，木通3克，当归6克，一起煎汤服。龙胆草清肝泻火；泽泻、车前子清利肝经湿热；当归、生地黄养血和肝；柴胡疏畅肝胆之气；甘草和中，几味合而用之，可以清肝利湿、泻火。
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我是大牛：我的身体以前本来是好好的，可是最近由于工作压力大，出现了很多小毛病。身体特别虚弱，感觉就像是经历了一场大病似的；平常老是口干舌燥，嘴唇红肿灼热，而且还便秘、脸上长痘痘，说话声音低无力，吐词含混不清，失眠、容易疲劳，身体很热。请问我这是怎么回事呢？
安医生：通过你的叙述，大致可以断定，你目前的情况应该是属于脾虚胃热。主要是由于阴液不足导致不能很好的制约胃火，使得胃热从而出现胃不和则不安的睡眠不佳的情况。因此，在调理上要先补阴。建议你服用左归丸，同时经常喝老鸭冬瓜汤，别忘了在汤里加上枸杞。另外，一定要注意休息，不要被工作压力把身体搞坏。
咪咪：我的身体最近比较虚弱，前不久看过一位中医，他说我是气血两亏，而且肾阳虚、脾胃虚寒，让我先吃知柏地黄丸和人参归脾丸。但是，吃药以后总觉得有寒气上串，手脚怕凉，饭后泛酸，好像不太容易消化。请问有没有其他合适的药呢？
安医生：你既然是气血两亏，那么，对症治疗就应该补气血、健脾胃才对。中成药由于制作过程中加进的辅料太多，疗效难以保证，且治疗还是汤药比较好也容易吸收，所以，建议你用：党参、黄芪、白术各9克，甘草6克，水煎服，每天喝两次。, http://www.100md.com