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睡前快走十里地,翌日疲劳无踪迹(1)
http://www.100md.com 2010年3月5日 不疲劳的生活
     “自由基”会氧化我们的动脉血管细胞,生成一种叫做“褐色脂质”(也叫“脂质过氧化物”)的东西,而这些东西会和血液中的血球粘在一起,变成一块一块的脂质斑块——就是我们常说的血栓,血栓随着血液流动,一不留神就会卡在血管中:卡在脑血管就是脑血栓,也即中风;卡在心脏的冠状动脉,就是心肌梗死。

    你去问那些喜欢吃肉的人,他们大多蔬菜吃得很少,水果也不常吃,体内因此会缺少维生素、矿物质、膳食纤维和植物因子,而这些物质都是能保护血管壁的,有的可以清除自由基,有的可以转化胆固醇,有的能保护血管壁,还有的能参与脂类、糖类的代谢……只吃肉不吃水果蔬菜,只会加重“自由基”在体内的沉积。

    很多人都知道“自由基”不是好东西,那么它坏在什么地方呢?“自由基”会氧化我们的动脉血管细胞,生成一种叫做“褐色脂质”(也叫“脂质过氧化物”)的东西,而这些东西会和血液中的血球粘在一起,变成一块一块的脂质斑块——就是我们常说的血栓,血栓随着血液流动,一不留神就会卡在血管中:卡在脑血管就是脑血栓,也即中风;卡在心脏的冠状动脉,就是心肌梗死。
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    即使脂质斑块不流动,大块小块的脂质斑块堆在血管壁上,也会使原本光滑的血管壁起褶皱,就好像一块光滑的水泥地变成了一块凹凸不平的沙土地,脂类物质就会停留在已经不平的血管壁上,好像血管生锈了。生锈的血管与健康的血管,哪一个能保持血流的畅通呢?这是不言而喻的。

    有时候人得了脑血栓,发现血管有问题,医生会建议做“搭桥”手术,或者在血管里面做支架,但那只能解决局部的问题。如果患者很胖,不运动,“代谢综合征”不改善,全身的血管都处于生锈状态下,你可能给他的全身血管搭桥或者做支架吗?所以,对于这种患者,当务之急,一定是先给他清除自由基,让他的血管恢复到比较正常的状态。

    我们前面说过“三子养亲汤”,还有改良后的萝卜,乃至按时定量的运动,其实都可以起到清除“自由基”的作用。还有一种常见的食物对清除“自由基”效果显著,那就是茶。

    古籍中记载,有个屠夫,每次杀猪之后都把猪头留给自己大快朵颐。当时的人已经知道“高粱厚味,足生大疔”的道理,自然也知道猪头吃多了会使人生病,其实就是我们现在说的因为高血脂导致的相关疾病,比如脑出血、脑血栓等。
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    但他们很奇怪,这个屠夫吃了几十年的猪头,仍旧精瘦、结实,没有一点生病的迹象。于是就有好事者悄悄跟踪他,想发现他不生病的秘密,结果发现,他的生活和常人并没有多大差异,唯一的不同,是他每天都要喝很浓的茶。茶的作用和萝卜、“三子养亲汤”类似,都是在对抗和清除自由基。

    国外有人对乌龙茶做过实验,结果发现,每天喝7杯乌龙茶,连续喝6个星期,人血浆中的甘油三酯会明显下降,而属于好的那种胆固醇,以及高密度脂蛋白胆固醇的水平却上升了。中国研究者则是对沱茶进行实验,他们发现如果每天喝15克沱茶,连续喝1个月,也会有明显的降血脂作用。乌龙茶和沱茶都是经过炮制的茶,绿茶是未经发酵的,它的降脂作用更好。

    听我在“养生堂”做节目的一个现场观众,介绍给大家的保养办法则是:每天晚上吃完饭后走十里路!而且是比较快的走。当时她说出这个距离后,现场的观众一片惊讶,但是她确实这样坚持了一年多,之所以坚持,是因为那时候刚退休,没多久就发现毛病全来了,虽然不再上班,但总觉得疲劳,坐在家里就打盹,而且动不动就咳嗽喘气。她的孩子就建议她出去散步,同时也散散心,结果她慢慢从散步中尝到了甜头,就跟着感觉,不断把每天走路的距离拉长、速度加快,最后保持每天十里路的距离。她向大家报告的时候,之前那些疲劳状态全没了,人也显得很利索,没有老人的那种臃肿。我开玩笑说,其实她等于每天吃一根萝卜!因为她在睡觉前把身体里的积滞全消耗掉了。, http://www.100md.com


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