影响健康的六大杀手
不可不知的现代人健康危机
罗马不是一天造成的，人体的疾病也非一日即成。现代人饮食习惯不佳、运动量不足、新陈代谢差，再加上外在环境日益恶化，体內毒素自然慢慢累积，此时，如果体內养分又不足，缺乏抵抗力，久而久之就会出现重大疾病。
(本篇由邹素珍营养师提供》
影响健康的六大杀手
医疗技术一直都在进步，但我们生活周遭生病的人怎麼还是一样多，沒减少呢?仔细分析，过去较多的是传染病之类的疾病，但现在较多的疾病竟然是慢性疾病。原因是我们现在的生活已经面临着新的健康威胁了。
(图)
空的食物
人体老化 压力过大
健康6大杀手
病毒突变化学成份
环境污染
健康杀手1 吃了太多“空的食物”
除了饮食习惯之外，环境的变化也会使得现代人营养素摄取不足。有些微量元素存在土壤，蔬菜从土壤里吸收这些微量了元素，再经由饮食进到民眾体內，然而一旦土壤受到重金属污染，会使得重金属与微量元素产生竞爭的关系，降低蔬菜內的微量元素含量，再加上长期耕作等因素，也会使得土壤內含有的微量元素含量不若以往，让民眾很难借由摄取新鲜蔬菜取得足夠的微量元素，而吃下很多“空的食物”。
健康杀手2 工作繁忙压力大
现代人的许多亚健康疾病，如头痛、腰酸背痛、疲惫等，甚至是情绪的不稳定都和压力相关，当压力愈大，体內的维生素C、B群、钙、镁等营养素的流失量愈大，易造成烦躁不安、免疫力下降、疲劳等症状。甚至有些人还足以美食或大吃大喝来平衡高压力。
健康杀手3 饮食多掺化学成分
卫生署估计，国人平均一天可吃进80种以上，重量达到11公克的食品添加物，如防腐剂、色素、漂白剂、人工甜味剂等。金针、豆制品、小鱼干常会用双氧水漂白以美化卖相；干货、蜜饯或醃渍品常用防腐剂以延长保存期限；含毒的奶粉、奶精；病死豬、瘦肉精以及恶心的黑心食品。
健康杀手4 环境污染
现在大环境受污染的情形，从水、空气到土壤无不受到影响。此外居家清洁的清洁剂，其中所含的界面活性剂一壬基酚，会道致男性精子减少；空气清香剂的有机溶剂则会诱发气喘。还有越来越恐怖的紫外線，不光是会让人觉得热、把人晒黑，更增加了皮肤病变的机率。而烟害，不但对抽烟的人健康有害，连吸二手烟的人也深受其害。
健康杀手5 超级细菌、病毒
过去提到感冒，给人的印象不就是发烧、咳嗽，几天就会恢复了，但随著病毒的不断演进、突变，感冒已经是一种可能会要人命的疾病了。禽流感与超级细菌一抗药性金黄葡萄球菌，几乎让所有抗生素都束手无策。
健康杀手6 人体的老化
老化原是一种自然现象’但老化又和许多慢性疾病的发生有关连性。研究指出，80～90%的老化性疾病都与自由基(free radical)有关。不当的饮食及不良的生活作息，到大环境的污染和细菌、病毒的侵犯都会不断的增加体內的自由基，而引起体內细胞病变，造成疾病,道致人体加速的老化。, http://www.100md.com
罗马不是一天造成的，人体的疾病也非一日即成。现代人饮食习惯不佳、运动量不足、新陈代谢差，再加上外在环境日益恶化，体內毒素自然慢慢累积，此时，如果体內养分又不足，缺乏抵抗力，久而久之就会出现重大疾病。
(本篇由邹素珍营养师提供》
影响健康的六大杀手
医疗技术一直都在进步，但我们生活周遭生病的人怎麼还是一样多，沒减少呢?仔细分析，过去较多的是传染病之类的疾病，但现在较多的疾病竟然是慢性疾病。原因是我们现在的生活已经面临着新的健康威胁了。
(图)
空的食物
人体老化 压力过大
健康6大杀手
病毒突变化学成份
环境污染
健康杀手1 吃了太多“空的食物”
除了饮食习惯之外，环境的变化也会使得现代人营养素摄取不足。有些微量元素存在土壤，蔬菜从土壤里吸收这些微量了元素，再经由饮食进到民眾体內，然而一旦土壤受到重金属污染，会使得重金属与微量元素产生竞爭的关系，降低蔬菜內的微量元素含量，再加上长期耕作等因素，也会使得土壤內含有的微量元素含量不若以往，让民眾很难借由摄取新鲜蔬菜取得足夠的微量元素，而吃下很多“空的食物”。
健康杀手2 工作繁忙压力大
现代人的许多亚健康疾病，如头痛、腰酸背痛、疲惫等，甚至是情绪的不稳定都和压力相关，当压力愈大，体內的维生素C、B群、钙、镁等营养素的流失量愈大，易造成烦躁不安、免疫力下降、疲劳等症状。甚至有些人还足以美食或大吃大喝来平衡高压力。
健康杀手3 饮食多掺化学成分
卫生署估计，国人平均一天可吃进80种以上，重量达到11公克的食品添加物，如防腐剂、色素、漂白剂、人工甜味剂等。金针、豆制品、小鱼干常会用双氧水漂白以美化卖相；干货、蜜饯或醃渍品常用防腐剂以延长保存期限；含毒的奶粉、奶精；病死豬、瘦肉精以及恶心的黑心食品。
健康杀手4 环境污染
现在大环境受污染的情形，从水、空气到土壤无不受到影响。此外居家清洁的清洁剂，其中所含的界面活性剂一壬基酚，会道致男性精子减少；空气清香剂的有机溶剂则会诱发气喘。还有越来越恐怖的紫外線，不光是会让人觉得热、把人晒黑，更增加了皮肤病变的机率。而烟害，不但对抽烟的人健康有害，连吸二手烟的人也深受其害。
健康杀手5 超级细菌、病毒
过去提到感冒，给人的印象不就是发烧、咳嗽，几天就会恢复了，但随著病毒的不断演进、突变，感冒已经是一种可能会要人命的疾病了。禽流感与超级细菌一抗药性金黄葡萄球菌，几乎让所有抗生素都束手无策。
健康杀手6 人体的老化
老化原是一种自然现象’但老化又和许多慢性疾病的发生有关连性。研究指出，80～90%的老化性疾病都与自由基(free radical)有关。不当的饮食及不良的生活作息，到大环境的污染和细菌、病毒的侵犯都会不断的增加体內的自由基，而引起体內细胞病变，造成疾病,道致人体加速的老化。, http://www.100md.com