一

    削一个梨儿，放一勺冰糖，隔水蒸10来分钟，这就是冰糖蒸梨儿，多少年来治疗咳嗽蛮灵的，这是我们老祖宗的智慧啊。除了冰糖蒸梨儿，川贝蒸梨儿也是同样道理。以前的人咳嗽了，吃冰糖蒸梨儿蛮灵，因为以前的人营养差，体质虚弱，很多咳嗽是肺痨引起的，所以一吃就灵。现在的人，营养个个都好的，咳嗽不是体质虚弱造成的。体质好，肝火旺，容易出汗，这个咳，是热咳。对于热咳，冰糖蒸梨儿就不一定灵，川贝蒸梨儿也不一定灵，梨糕糖也不一定灵，就是抗生素，有时也不灵，你晓得这是啥道理？

    二

    “咳嗽，咳嗽，郎中对头”，这句话到现在也没有过时。20世纪70年代，周总理想解决老百姓的“老慢支”问题，就发动全国的中西医来攻关，当时我也下乡做调查，结果呢？最佳解决办法还是拿不出来。以前老中医手上没有抗生素这只药，治咳嗽犯难；有了抗生素以后，一般的咳嗽打上几针也就控制住了，但是很多咳嗽的病人发现，有时候，抗生素用得再高级，一点用都没有。

    前年下半年，国家某部委在杭州开会，有位领导咳嗽，怎么也看不好。因为我爸爸原先在省委保健中心待过，省里老领导都熟悉他，他们就说，要不要请唐福安老先生的儿子看一看 ......