为什么会越吃越胖（2）
鱼肉。 一般肉类的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼肉则是一个例外。鱼肉含有多种不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉不仅能避免肥胖，还能防止动脉硬化和冠心病的发生。
兔肉。 兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质克；含脂肪少，每百克仅含脂肪克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，所以不易导致肥胖。
牛肉。 牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病人适量食用。
鸡肉。 每百克鸡肉含蛋白质克，脂肪含量仅有克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
瘦猪肉。 含蛋白质较高，每百克瘦猪肉中蛋白质含量可高达29克，而每百克含脂肪为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低,因此也比较适合胖人食用。
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五. 今天，你吃对了吗
早餐你吃好了吗
营养专家指出，每天吃一顿营养丰富的早餐对身体健康非常重要，早餐吃得好，整个上午都会精力充沛，办事效率也会大大提高，反之，则会影响工作，还会出现头晕、心慌、脸色发白、眩晕等症状，严重的甚至会导致晕倒。早餐吃不好，长期下去还会增加患结石、便秘、中风及心肌梗塞的风险。
烧饼油条族 早餐吃烧饼油条可以说是中国人独特的一种饮食习惯，无怪乎文学大家梁实秋发出这样的感叹：“烧饼油条是我们中国人标准早餐之一，在北方不分省份、不分阶级、不分老少，大概都欢喜食用。”直到今日，早晨出门，在大街小巷随处可见卖油条烧饼与买油条烧饼的人。但是中国人的这一传统对健康真的有益吗？烧饼油条都是油脂含量偏高的食物，虽然搭配豆浆的吃法增加蛋白质摄入也还符合科学饮食的原则，但是油条中过多的油脂则会导致营养品质降低。
, 百拇医药 西式早餐族 火腿鸡蛋三明治配奶茶日益成为城市里新生一代的“新宠”，这一舶来品以其味美、方便而吸引了大量的顾客。其实这一饮食习惯弊端多多。首先是油脂含量较高的问题，无论是三明治的火腿还是汉堡包里的肉，都是经过油炸的，再加上煎蛋和上面涂上的厚厚的沙拉酱。另外这类早餐的蔬菜量少，使人们难以获取身体每天所需要的各种微量营养元素。
面包牛奶族 随意走进大型的超市里，在货架上能看见琳琅满目的面包食品，菠萝面包、豆沙面包、奶油面包等，牛奶的品牌也是越来越多。许多人为了省事、方便，早晨只吃些面包，搭配着喝些牛奶。其实，这类夹馅的面包不仅含有大量的油脂，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。所以早上不到10点，你的精神就会走下坡路，影响工作和学习。要吃出美味与健康兼具的早餐其实很容易，只要避免营养不均、油脂含量过高的早餐组合，即可吃出健康活力又可保持窈窕体态。而合理的早餐框架模式是粮谷类食物、富含蛋白质的食物和蔬菜水果搭配食用，吃出营养，吃出健康。
午餐你吃饱了吗
按照中国的传统饮食习惯，以及很多人的生活方式，午餐被认为是一天中的正餐，也是食物和能量的主要补充。但是随着生活节奏的加快，出现了一些令人堪忧的状况。, 百拇医药
兔肉。 兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质克；含脂肪少，每百克仅含脂肪克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，所以不易导致肥胖。
牛肉。 牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病人适量食用。
鸡肉。 每百克鸡肉含蛋白质克，脂肪含量仅有克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
瘦猪肉。 含蛋白质较高，每百克瘦猪肉中蛋白质含量可高达29克，而每百克含脂肪为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低,因此也比较适合胖人食用。
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五. 今天，你吃对了吗
早餐你吃好了吗
营养专家指出，每天吃一顿营养丰富的早餐对身体健康非常重要，早餐吃得好，整个上午都会精力充沛，办事效率也会大大提高，反之，则会影响工作，还会出现头晕、心慌、脸色发白、眩晕等症状，严重的甚至会导致晕倒。早餐吃不好，长期下去还会增加患结石、便秘、中风及心肌梗塞的风险。
烧饼油条族 早餐吃烧饼油条可以说是中国人独特的一种饮食习惯，无怪乎文学大家梁实秋发出这样的感叹：“烧饼油条是我们中国人标准早餐之一，在北方不分省份、不分阶级、不分老少，大概都欢喜食用。”直到今日，早晨出门，在大街小巷随处可见卖油条烧饼与买油条烧饼的人。但是中国人的这一传统对健康真的有益吗？烧饼油条都是油脂含量偏高的食物，虽然搭配豆浆的吃法增加蛋白质摄入也还符合科学饮食的原则，但是油条中过多的油脂则会导致营养品质降低。
, 百拇医药 西式早餐族 火腿鸡蛋三明治配奶茶日益成为城市里新生一代的“新宠”，这一舶来品以其味美、方便而吸引了大量的顾客。其实这一饮食习惯弊端多多。首先是油脂含量较高的问题，无论是三明治的火腿还是汉堡包里的肉，都是经过油炸的，再加上煎蛋和上面涂上的厚厚的沙拉酱。另外这类早餐的蔬菜量少，使人们难以获取身体每天所需要的各种微量营养元素。
面包牛奶族 随意走进大型的超市里，在货架上能看见琳琅满目的面包食品，菠萝面包、豆沙面包、奶油面包等，牛奶的品牌也是越来越多。许多人为了省事、方便，早晨只吃些面包，搭配着喝些牛奶。其实，这类夹馅的面包不仅含有大量的油脂，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。所以早上不到10点，你的精神就会走下坡路，影响工作和学习。要吃出美味与健康兼具的早餐其实很容易，只要避免营养不均、油脂含量过高的早餐组合，即可吃出健康活力又可保持窈窕体态。而合理的早餐框架模式是粮谷类食物、富含蛋白质的食物和蔬菜水果搭配食用，吃出营养，吃出健康。
午餐你吃饱了吗
按照中国的传统饮食习惯，以及很多人的生活方式，午餐被认为是一天中的正餐，也是食物和能量的主要补充。但是随着生活节奏的加快，出现了一些令人堪忧的状况。, 百拇医药