为什么会越吃越胖（4）
三、 暴饮暴食是胰腺病的诱因
暴饮暴食对人体的损害非常严重。研究发现，经常暴饮暴食的人，诱发心脏病的几率要比一般适当饮食的人高出4倍多，而且诱发心脑血管疾病的几率也较高，尤其是老人。暴饮暴食会促使胰液的大量分泌，在吃饭的过程中一般都伴随着饮酒，酒精可直接刺激胰液的分泌，会引起*水肿和奥狄氏括约肌痉挛，于是没有被吸收的胰液便进行自我消化，引发急性胰腺炎。急性胰腺炎，常伴有腹痛、呕吐及全身症状，在临床上，发生急性胰腺炎患者，多有暴饮暴食的经历。
总之，暴饮暴食完全打乱了胃肠消化食物的正常节奏，不仅会使人肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，而且还会使人一次性摄入大量的高脂肪、高蛋白、高糖分的“三高”食物，从而降低机体的免疫能力，引发感冒发烧、咽喉痛和胃肠炎等病毒性感染，严重的还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血等症状。
第二章 饮食搭配不当，病从口入
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五行相生相克，食物也有相生相克之说。“相生”是指如果两种食物搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，“相克”是指两种食物搭配不当，则极容易导致生病或中毒的情况，危害身体健康。由于食物种类繁多，而且其性不同，生活中经常出现“相克”的情况，同时进食了“相克”的食物，则容易引起疾病或身体不适。下面就是几种常见的危害健康的饮食搭配：
一、不能和萝卜同吃的食物
通常所吃的白萝卜属于寒凉性食物，与温热性食物搭配可起到营养互补、相辅相成的作用，而与寒凉性食物搭配，则容易引起身体不适。生活中不能与白萝卜搭配的吃法有以下几种情况:
萝卜不能和橘子一起吃。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质，如果食用大量的橘子、苹果等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后，就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
萝卜不能与药物同吃。萝卜有一定的解药功能，两者一起吃会降低药物的功效。特别是在静脉注射时，两者间隔时间要3个小时左右。
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胡萝卜和白萝卜忌同吃。胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，胡萝卜与白萝卜一起吃会使维生素C丧失殆尽。
萝卜不宜与木耳同吃。因为萝卜与木耳搭配，容易引起某些特殊敏感性体质的人发生过敏性皮炎。为健康起见，最好不要将这两种食物混合食用。
二、不能和海鲜同吃的食物
海鲜的烹制往往较简单，而且海鲜中含有大量未知物质，易与某些物质发生反应，引起过敏或其他病症。经过大量实验证明，海鲜通常不能与啤酒、水果一起享用。
海鲜不能和啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要喝大量的啤酒，两者同食会使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而引发痛风，以致出现痛风性关节炎、痛风性肾病等。
一些水果与海鲜一起食用容易引起消化不良。吃海鲜的同时如果再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，不仅会降低海鲜中蛋白质的营养价值，还会形成一种不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
三、不能和鸡蛋同吃的食物
通常，鸡蛋不能与豆浆、白糖、兔肉等同食，否则将会降低营养价值，或造成身体不适。, http://www.100md.com
暴饮暴食对人体的损害非常严重。研究发现，经常暴饮暴食的人，诱发心脏病的几率要比一般适当饮食的人高出4倍多，而且诱发心脑血管疾病的几率也较高，尤其是老人。暴饮暴食会促使胰液的大量分泌，在吃饭的过程中一般都伴随着饮酒，酒精可直接刺激胰液的分泌，会引起*水肿和奥狄氏括约肌痉挛，于是没有被吸收的胰液便进行自我消化，引发急性胰腺炎。急性胰腺炎，常伴有腹痛、呕吐及全身症状，在临床上，发生急性胰腺炎患者，多有暴饮暴食的经历。
总之，暴饮暴食完全打乱了胃肠消化食物的正常节奏，不仅会使人肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，而且还会使人一次性摄入大量的高脂肪、高蛋白、高糖分的“三高”食物，从而降低机体的免疫能力，引发感冒发烧、咽喉痛和胃肠炎等病毒性感染，严重的还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血等症状。
第二章 饮食搭配不当，病从口入
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五行相生相克，食物也有相生相克之说。“相生”是指如果两种食物搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，“相克”是指两种食物搭配不当，则极容易导致生病或中毒的情况，危害身体健康。由于食物种类繁多，而且其性不同，生活中经常出现“相克”的情况，同时进食了“相克”的食物，则容易引起疾病或身体不适。下面就是几种常见的危害健康的饮食搭配：
一、不能和萝卜同吃的食物
通常所吃的白萝卜属于寒凉性食物，与温热性食物搭配可起到营养互补、相辅相成的作用，而与寒凉性食物搭配，则容易引起身体不适。生活中不能与白萝卜搭配的吃法有以下几种情况:
萝卜不能和橘子一起吃。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质，如果食用大量的橘子、苹果等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后，就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
萝卜不能与药物同吃。萝卜有一定的解药功能，两者一起吃会降低药物的功效。特别是在静脉注射时，两者间隔时间要3个小时左右。
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胡萝卜和白萝卜忌同吃。胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，胡萝卜与白萝卜一起吃会使维生素C丧失殆尽。
萝卜不宜与木耳同吃。因为萝卜与木耳搭配，容易引起某些特殊敏感性体质的人发生过敏性皮炎。为健康起见，最好不要将这两种食物混合食用。
二、不能和海鲜同吃的食物
海鲜的烹制往往较简单，而且海鲜中含有大量未知物质，易与某些物质发生反应，引起过敏或其他病症。经过大量实验证明，海鲜通常不能与啤酒、水果一起享用。
海鲜不能和啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要喝大量的啤酒，两者同食会使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而引发痛风，以致出现痛风性关节炎、痛风性肾病等。
一些水果与海鲜一起食用容易引起消化不良。吃海鲜的同时如果再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，不仅会降低海鲜中蛋白质的营养价值，还会形成一种不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
三、不能和鸡蛋同吃的食物
通常，鸡蛋不能与豆浆、白糖、兔肉等同食，否则将会降低营养价值，或造成身体不适。, http://www.100md.com