古代美人的气血双修秘笈(3)
*当归有活血的作用,月经量过多的姐妹在经期千万不可服用。
*当归能增加皮肤对阳光的敏感度,所以当归最好晚上吃,不要吃完了马上晒太阳。
*当归会使子宫收缩,所以孕妇不能服用。
*当归性温,有的人吃后会上火,那就尽量选择当归尾。当归尾活血,通经络效果明显,先吃当归尾1~2周后,再改吃全当归就可以了。
*吃当归上火时,还可以加上山楂,当归与山楂的比例是5:1,这样配在一起吃不容易上火。
?接下来,我们再说说地黄。地黄分为熟地和生地,生地性味甘、苦、寒,具有清热凉血、养阴生津之功效。熟地黄又名伏地、酒壶花、山烟、山白菜。在所有滋补的美颜汤品中,总少不了熟地的淡淡滋味。在寒冷的季节里,为自己煲上一杯“熟地汤水”实在是人生一大享受。
熟地,味甘微温质润,入肝肾二经,既可补血滋阴,又能补精益髓。但是因为凡是滋阴的草本都有粘腻的性质,长期吃的话会导致脾胃虚弱,所以最好配上砂仁、陈皮来调剂一下。另外,脾胃天生虚弱,气滞痰多,大便稀薄的姐妹最好不要服用。
熟地瘦肉汤:生地熟地各30克切厚片,猪瘦肉400克,蜜枣2个,姜片两片。
烧开水将猪肉打沫去血腥。4升冷水,放入药材等配料炖,配料烧滚后放猪肉,中火煮15-20分钟、转小火煲2小时放盐调味就可以吃了。脸上长斑和豆豆的姐妹们可以试试这款“熟地瘦肉汤”。生地凉血解毒,熟地要温和一些,偏重滋阴的功效。如果担心汤偏凉可以少放些生地,多放些熟地。
介绍了四物汤中的两位主角之后,下面我来隆重推出四物汤。
四物汤的主要成分及做法:当归、熟地、川芎、白芍各15克,也可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。将上述草本加入适量的酒,再加水煎煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到只剩一碗水的量。早晚空腹饮用,最好是即煮即用。
四物汤可以补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。
爱吃肉的姐妹还可以用四物汤来炖肉,把当归10克、川芎8克、白芍12克、熟干地黄12克洗净后装入过滤纱袋中,和去皮的土鸡腿一起放入锅中,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道很好,又不会有很重的中药味。
旧时,老祖母或母亲们常常会教女孩子用四物汤来调理体质。因为多数女孩子先天体质都比较弱,常有手脚冰冷、冬天怕冷夏天怕热的问题,这就是民间所说的“寒底子”。这样的女孩儿常会有头晕、脸色苍白、倦怠、四肢无力等气虛、血虛,甚至气血双虛的情形。服用四物汤对促进身体的代谢、气血的循环都有不错的效果,如果再辅以党参、黃芪、茯苓等益气的草本效果会更好。但是,四物汤要小心服用,经期过后酌情服用三、四次四物汤可以温暖子宮,补血补气,但是如果服用过多的话反而会让人上火。, http://www.100md.com
*当归能增加皮肤对阳光的敏感度,所以当归最好晚上吃,不要吃完了马上晒太阳。
*当归会使子宫收缩,所以孕妇不能服用。
*当归性温,有的人吃后会上火,那就尽量选择当归尾。当归尾活血,通经络效果明显,先吃当归尾1~2周后,再改吃全当归就可以了。
*吃当归上火时,还可以加上山楂,当归与山楂的比例是5:1,这样配在一起吃不容易上火。
?接下来,我们再说说地黄。地黄分为熟地和生地,生地性味甘、苦、寒,具有清热凉血、养阴生津之功效。熟地黄又名伏地、酒壶花、山烟、山白菜。在所有滋补的美颜汤品中,总少不了熟地的淡淡滋味。在寒冷的季节里,为自己煲上一杯“熟地汤水”实在是人生一大享受。
熟地,味甘微温质润,入肝肾二经,既可补血滋阴,又能补精益髓。但是因为凡是滋阴的草本都有粘腻的性质,长期吃的话会导致脾胃虚弱,所以最好配上砂仁、陈皮来调剂一下。另外,脾胃天生虚弱,气滞痰多,大便稀薄的姐妹最好不要服用。
熟地瘦肉汤:生地熟地各30克切厚片,猪瘦肉400克,蜜枣2个,姜片两片。
烧开水将猪肉打沫去血腥。4升冷水,放入药材等配料炖,配料烧滚后放猪肉,中火煮15-20分钟、转小火煲2小时放盐调味就可以吃了。脸上长斑和豆豆的姐妹们可以试试这款“熟地瘦肉汤”。生地凉血解毒,熟地要温和一些,偏重滋阴的功效。如果担心汤偏凉可以少放些生地,多放些熟地。
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四物汤的主要成分及做法:当归、熟地、川芎、白芍各15克,也可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。将上述草本加入适量的酒,再加水煎煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到只剩一碗水的量。早晚空腹饮用,最好是即煮即用。
四物汤可以补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。
爱吃肉的姐妹还可以用四物汤来炖肉,把当归10克、川芎8克、白芍12克、熟干地黄12克洗净后装入过滤纱袋中,和去皮的土鸡腿一起放入锅中,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道很好,又不会有很重的中药味。
旧时,老祖母或母亲们常常会教女孩子用四物汤来调理体质。因为多数女孩子先天体质都比较弱,常有手脚冰冷、冬天怕冷夏天怕热的问题,这就是民间所说的“寒底子”。这样的女孩儿常会有头晕、脸色苍白、倦怠、四肢无力等气虛、血虛,甚至气血双虛的情形。服用四物汤对促进身体的代谢、气血的循环都有不错的效果,如果再辅以党参、黃芪、茯苓等益气的草本效果会更好。但是,四物汤要小心服用,经期过后酌情服用三、四次四物汤可以温暖子宮,补血补气,但是如果服用过多的话反而会让人上火。, http://www.100md.com