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编号:12072271
食疗本草经
http://www.100md.com 2010年9月21日 体质养颜经
     贫血食谱

    黑 豆:豆类食物在我国古代的时候就大受推崇,很多书上都有黑豆效用的记载,黑豆最大的一个作用就是可以生血。所以,多吃一些豆类食物贫血患者是非常有好处的。

    胡萝卜:胡萝卜中含有很高的维生素 B和维生素 C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,最常见的做法就是把 胡萝卜切片煮汤。

    菠菜:菠菜在饮食界的补血功能可是人所共知的,菠菜内含有丰富的 铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。所以,不只是大力水手才要经常吃菠菜,爱美的你也要经常吃哦。

    金针菜:金针菜中的含铁量非常大,甚至比补铁补血的明星食品"菠菜"还多了好多倍、金针菜不仅铁质含量丰富,而且金针菜中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
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    饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制,严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸、维生素 B12,有助于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。

    川芎、当归炖鸡蛋

    和大家一起分享这个方子,若有气血虚弱症状的朋友,也不妨一起来试试。算了一下,除阿胶以外,四种药一服元,阿胶9元一块,每块可以吃三次,再加上鸡蛋,平均也就7元一次,不到10元的养颜补血方,真是很便宜哦!

    准备材料:

    川芎 10 克、当归 10 克、黄芪 10 克、党参 10 克、鸡蛋 1 个,阿胶 1/3 块。
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    制作工艺:

    1.准备好原材料。

    2.川芎 10 克、当归 10 克、黄芪 10 克、党参 10 克一起,用纱布包起来(我用的是一次性的无纺布调料包),和生的带壳鸡蛋一起,加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟。

    3.鸡蛋捞出剥壳,再放回锅中,加上阿胶,再中火煎 10 分钟左右。

    4.看阿胶基本融化,汤汁煎浓,即可关火,丢掉药包,吃鸡蛋,喝掉药汤。

    暖心小贴士

    1.除了鸡蛋外,所有的材料都可以在中药店买到,可以一次多买几服,请药师帮忙分成小包,阿胶也可以请他帮忙砸碎,一块分成三份包好,分次煎服;

    2.每天吃一次,坚持一个半月,有显著效果,不过非常时期要停用哦,孕妇不能食用。会有一点中药味,但不苦,也不算难喝哦。
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    3.喝过这个之后,不要马上喝绿茶,绿茶性凉会减弱药的效果。

    4.有兴趣,又和我一样没有时间的人,可以每天晚上做饭时或者睡前熬好,让它留在锅里,第二天早上起床时,开小火热着,等洗漱完毕,就热好可以吃了。

    5.我查了一些中医网站,有医师指出此方功效:调和气血。其中当归、川芎是补血的,黄芪和党参是益气的,长期服用这些药,自然气血充盈、畅通,肤色细腻,透亮,去黄,肤如凝脂。

    舒化经络,美颜常驻

    《黄帝内经》中最出彩的地方恐怕就是经络学了。通过经络增强体质是再好不过的一种办法了。灵枢?经脉篇说:"经脉者,所以能决生死,处百病,调虚实,不可不通。”经络就是我们人体中的各个干道,既有运输力超常的高速公路,也有跋涉难走的乡间羊肠道,一个地区经济是否发达就要看它的道路是否畅通,一个人的身体是否健康,则要看他的经络是否畅通。《黄帝内经》中帝曰:“余闻上古圣人,论理人形,列别脏腑,端络经脉门,会通六合,各从其经,气穴所发,各有处名,溪谷属骨,皆有所起,分部逆从,各有条理,四时阴阳,尽有经纪,外内之应,皆有表里,其信然乎?”

    这句话解释成白话就是,黄帝说:我听说远古时代对医学有很高修养的人,他们研究人体的形态,辨别脏腑的位置;审察经脉的联系,把十二经脉分为阴阳表里相合的六对,并分辨各条经脉的走行路线;各条经脉上的穴位,都有一定的名称和部位;肌肉与骨骼相连接,也都有它们的起止部位;经络系统中的皮部和浮络,虽然有上下左右不同,但都条理分明;四时阴阳的变化,有它一定的规律;外界环境与人体内部的脏腑经络,相互对应,也都有表里相合的关系。, 百拇医药