第一节 解析“回族老人多长寿”的秘密（1）
作为一个回族人，我感到很骄傲。回族是一个极具包容性的民族，千年以前，那些来自阿拉伯、波斯、中亚等地信仰伊斯兰教的回族先民在中国定居后，为了求生存、保信仰，很快地融入中国社会，一方面吸纳了中华文化的精髓为我所用，另一方面也丰富发展了中华文化。
作为一个从业近四十年的回医来说，我深刻地发现，回族医学也是如此，它不仅吸取了中医文化的精髓，自身也有很多优秀的保健方法，值得继承与发扬光大，值得与各兄弟民族同胞一起分享。但由于种种原因，回族医学很多仅在民间流传，甚为可惜。
众所周知，宁夏是全国5个少数民族自治区之一，全区总人口约610万，其中回族人口217万，约占人口总数的1/3，而且主要集中在南部贫困山区。目前宁夏共有百岁老人102位，回族老人就占到了86%之多!仅占宁夏人口1/3的回族，却有宁夏近90%的百岁寿星，这在全国来说，是极为罕见的。更关键的是，回族的百岁老人跟其他相同岁数的百岁老人相比，容貌普遍更显年轻，气色也更好、更健康。而且患“三高”(高血糖、高血脂、高血压)的人数极少，你很难见到大腹便便的回族老人，他们大都步履轻盈、面色红润，精神状态和身体状态都很好。在宁夏，你还能看到很多回族老人骑着自行车去赶集、上清真寺礼拜、参加田间劳动，有的老人还可以骑着骆驼或马匹奔走于各地之间，可见他们身体之硬朗。
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我们要知道，自古以来，回族人聚居的宁夏地处大西北，自然环境恶劣，备受风沙侵袭，又缺医少药，普通回族人的生活都比较艰苦，在这样艰苦的生存条件下依然有这么多的寿星涌现，不能不说我们回族人的确保健有方、养生有道。
作为回医世家，我们杨氏家族中人也普遍长寿，我太爷爷活到112岁，我爷爷101岁，我父亲也活到了近百岁。
回族人究竟有什么长寿秘方，从古至今，让这个绵延数百年的民族得以健康昌盛？无论是在自然环境恶劣、缺医少药的过去，还是在环境污染日渐严重的现在，回族人为什么能一如既往地享受健康和长寿呢？
排出毒素，净化肠道--斋戒的附赠品
大家都知道，我们回族人是信奉伊斯兰教的，教义要求我们要封斋、礼拜及洗大小净等，其实这些不仅仅是宗教礼仪，更是极好的生活习惯。
, http://www.100md.com 封斋又名斋戒，是阿拉伯语“索姆”的意译。伊斯兰教历二年八月由先知穆罕默德依据《古兰经》启示，宣布每年的伊历九月(赖买丹月)为穆斯林的斋月，凡成年健康且理智健全的穆斯林男女都必须在此月封斋，从每天黎明前一直到日落，戒除饮食、房事及一切邪念与罪恶。
斋戒是伊斯兰教的五项基本功课之一，《古兰经》说：“你们斋戒，是对你们更好的。”穆圣说：“伊斯兰建立在五件事情上：作证万物非主只有真主，穆罕默德是真主的使者；立站拜功；完纳天课；封'赖买丹'月的斋；朝觐天房。”念、礼、斋、课、朝这五项功课是每个穆斯林必尽的宗教义务。
除了宗教意义之外，斋戒还能抑制人的欲望，规范人的言行，使人知足，感恩，珍爱食物，杜绝浪费。更重要的是，封斋有类似于饥饿疗法的作用，有利于人体消化系统的新陈代谢，使肠胃减负与获得合理的休息，不致因机体过分疲劳而导致衰老和疾病。斋戒就是给肠胃作一次彻底清理，可以清除、减少滞留在肠腔内和血液内的有害物质，增加胃肠道的消化、吸收和排泄能力，从而达到肠清、胃洁、血纯、体健，起到预防糖尿病、冠心病、脂肪肝等疾病的作用。, http://www.100md.com
作为一个从业近四十年的回医来说，我深刻地发现，回族医学也是如此，它不仅吸取了中医文化的精髓，自身也有很多优秀的保健方法，值得继承与发扬光大，值得与各兄弟民族同胞一起分享。但由于种种原因，回族医学很多仅在民间流传，甚为可惜。
众所周知，宁夏是全国5个少数民族自治区之一，全区总人口约610万，其中回族人口217万，约占人口总数的1/3，而且主要集中在南部贫困山区。目前宁夏共有百岁老人102位，回族老人就占到了86%之多!仅占宁夏人口1/3的回族，却有宁夏近90%的百岁寿星，这在全国来说，是极为罕见的。更关键的是，回族的百岁老人跟其他相同岁数的百岁老人相比，容貌普遍更显年轻，气色也更好、更健康。而且患“三高”(高血糖、高血脂、高血压)的人数极少，你很难见到大腹便便的回族老人，他们大都步履轻盈、面色红润，精神状态和身体状态都很好。在宁夏，你还能看到很多回族老人骑着自行车去赶集、上清真寺礼拜、参加田间劳动，有的老人还可以骑着骆驼或马匹奔走于各地之间，可见他们身体之硬朗。
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我们要知道，自古以来，回族人聚居的宁夏地处大西北，自然环境恶劣，备受风沙侵袭，又缺医少药，普通回族人的生活都比较艰苦，在这样艰苦的生存条件下依然有这么多的寿星涌现，不能不说我们回族人的确保健有方、养生有道。
作为回医世家，我们杨氏家族中人也普遍长寿，我太爷爷活到112岁，我爷爷101岁，我父亲也活到了近百岁。
回族人究竟有什么长寿秘方，从古至今，让这个绵延数百年的民族得以健康昌盛？无论是在自然环境恶劣、缺医少药的过去，还是在环境污染日渐严重的现在，回族人为什么能一如既往地享受健康和长寿呢？
排出毒素，净化肠道--斋戒的附赠品
大家都知道，我们回族人是信奉伊斯兰教的，教义要求我们要封斋、礼拜及洗大小净等，其实这些不仅仅是宗教礼仪，更是极好的生活习惯。
, http://www.100md.com 封斋又名斋戒，是阿拉伯语“索姆”的意译。伊斯兰教历二年八月由先知穆罕默德依据《古兰经》启示，宣布每年的伊历九月(赖买丹月)为穆斯林的斋月，凡成年健康且理智健全的穆斯林男女都必须在此月封斋，从每天黎明前一直到日落，戒除饮食、房事及一切邪念与罪恶。
斋戒是伊斯兰教的五项基本功课之一，《古兰经》说：“你们斋戒，是对你们更好的。”穆圣说：“伊斯兰建立在五件事情上：作证万物非主只有真主，穆罕默德是真主的使者；立站拜功；完纳天课；封'赖买丹'月的斋；朝觐天房。”念、礼、斋、课、朝这五项功课是每个穆斯林必尽的宗教义务。
除了宗教意义之外，斋戒还能抑制人的欲望，规范人的言行，使人知足，感恩，珍爱食物，杜绝浪费。更重要的是，封斋有类似于饥饿疗法的作用，有利于人体消化系统的新陈代谢，使肠胃减负与获得合理的休息，不致因机体过分疲劳而导致衰老和疾病。斋戒就是给肠胃作一次彻底清理，可以清除、减少滞留在肠腔内和血液内的有害物质，增加胃肠道的消化、吸收和排泄能力，从而达到肠清、胃洁、血纯、体健，起到预防糖尿病、冠心病、脂肪肝等疾病的作用。, http://www.100md.com