你吃的那块肉健康吗？（11）
025同样，鱼类寄生虫也给人类的健康造成很大的危害。滨海异尖线虫寄生于鳕鱼、鲑鱼、鲐鱼等海洋鱼类体内，能感染鱼及其幼体，人类食用被感染的海洋鱼类后，滨海异尖线虫引起嗜伊红细胞增多性贫血。
检查人员在罗氏海虾中也发现过肝吸虫等寄生虫。如果人吃了含有肝吸虫囊蚴的海鲜，其囊蚴在人肝胆管内约1个月即可发育为成虫。轻度感染者可无明显症状，或仅有食欲不振，进食后上腹胀和腹痛等消化道症状。慢性重复感染的重症病人上消化道症状明显加重，而且可出现肝硬化和门脉高压，表现为肝脾肿大、腹水、黄疸、贫血、消瘦和浮肿。儿童患者可伴有明显的生长发育障碍，甚至引起侏儒症。肝吸虫的寄生还可诱发胆管癌。肝吸虫在人体内的自然寿命为十余年，甚至可长达二三十年。
深圳市疾病控制中心寄生虫病防治科主任张仁立博士介绍，有关部门对深圳市17种鱼类的400多个标本进行检验，发现淡水鱼类被肝吸虫感染率高达。疾病预防部门对全市人群进行抽样检查，在被检查的3000名市民中，被肝吸虫感染的就有240人，占了8%。
, http://www.100md.com
食用螺蛳尤其是福寿螺和大蜗牛会感染广州管圆线虫病。广州管圆线虫幼虫大量进入脑部后，会引起剧烈的头疼、呕吐、嗜睡，并伴有脖子硬等脑炎、脑膜炎症状，严重的会导致死亡。过去广州管圆线虫病在我国内地极为罕见，1996年前只发现3例，但自1997年以来就已猛增至近100例。2006年6月下旬的北京，福寿螺肉的寄生虫——广州圆线虫，造成食客感染广州圆线虫病。到8月下旬，北京至少确诊70例广州圆线虫病病例。
另外，食用青蛙、蛇会引起曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染，现在吃蛙肉、蛇肉，吞蛇胆、喝蛇血的人越来越多，曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染病例也不断出现。
2. 可怕的病例“我没想到生吃鱼蟹会这么危险。”2007年年初，当17岁的少女看着湖南湘雅二医院大夫从自己脑部取出的长达18厘米的寄生虫时，后怕不已。
3年来，这个少女反复发作癫痫。湘雅二医院神经外科检查后，发现她脑内有一条罕见的脑裂头蚴。经过手术，医生从其左额叶脑组织中完整分离出一条乳白色、长18厘米、直径1毫米的“长虫”。将其放入生理盐水中，虫子的头节竟然在第一章 你吃的那块肉健康吗026向肉食说NO Say No to Meat水中游动起来!据该院神经外科主任蒋宇钢介绍，人体感染脑裂头蚴有3种方式：
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局部敷贴生蛙肉；吞食生的或未煮熟的蛙、蛇、鸡或者猪肉；误食感染的剑水蚤、饮用生水或游泳误饮湖塘水。这个少女儿时爱生食鱼蟹，结果让脑裂头蚴寄生在自己大脑里!
吃其他水产品也有可能感染寄生虫病。如食用生鱼片和未煮熟的鱼可能感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后，如果在皮肤、内脏移行，会引起发烧、局部肿块，如果钻进脏器则会引起严重病变。近10年来，全国感染颚口线虫的病例已经增加3倍多。
食用其他海产品可能导致肺吸虫病。据专家介绍，肺吸虫病主要是食用淡水螃蟹和虫刺蛄引起的。感染肺吸虫病会咳嗽、胸痛，引起胸部积液和胸膜炎。海南省疾控中心一位工作人员说，吃海鲜容易得甲肝，还容易得各种丝虫病。
3. 吃生肉食感染罕见附红体病2004年10月，北大人民医院儿科来了一位湖北患儿。一个月前孩子出现不明原因的持续高烧、贫血，身上还有皮疹，肝、脾和淋巴结肿大。医生为其使用了常用抗生素治疗，患儿不见好转，病情越来越重。医生们曾怀疑孩子得了疟疾、伤寒，甚至怀疑到恶性肿瘤，但均被一一排除。经仔细问诊，医生发现孩子在患病前曾到过农村，接触过家畜、家禽。于是，医生一次次为孩子抽血检查，还向农科院的畜牧专家请教，最后才确定是感染了附红体病。, 百拇医药
检查人员在罗氏海虾中也发现过肝吸虫等寄生虫。如果人吃了含有肝吸虫囊蚴的海鲜，其囊蚴在人肝胆管内约1个月即可发育为成虫。轻度感染者可无明显症状，或仅有食欲不振，进食后上腹胀和腹痛等消化道症状。慢性重复感染的重症病人上消化道症状明显加重，而且可出现肝硬化和门脉高压，表现为肝脾肿大、腹水、黄疸、贫血、消瘦和浮肿。儿童患者可伴有明显的生长发育障碍，甚至引起侏儒症。肝吸虫的寄生还可诱发胆管癌。肝吸虫在人体内的自然寿命为十余年，甚至可长达二三十年。
深圳市疾病控制中心寄生虫病防治科主任张仁立博士介绍，有关部门对深圳市17种鱼类的400多个标本进行检验，发现淡水鱼类被肝吸虫感染率高达。疾病预防部门对全市人群进行抽样检查，在被检查的3000名市民中，被肝吸虫感染的就有240人，占了8%。
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食用螺蛳尤其是福寿螺和大蜗牛会感染广州管圆线虫病。广州管圆线虫幼虫大量进入脑部后，会引起剧烈的头疼、呕吐、嗜睡，并伴有脖子硬等脑炎、脑膜炎症状，严重的会导致死亡。过去广州管圆线虫病在我国内地极为罕见，1996年前只发现3例，但自1997年以来就已猛增至近100例。2006年6月下旬的北京，福寿螺肉的寄生虫——广州圆线虫，造成食客感染广州圆线虫病。到8月下旬，北京至少确诊70例广州圆线虫病病例。
另外，食用青蛙、蛇会引起曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染，现在吃蛙肉、蛇肉，吞蛇胆、喝蛇血的人越来越多，曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染病例也不断出现。
2. 可怕的病例“我没想到生吃鱼蟹会这么危险。”2007年年初，当17岁的少女看着湖南湘雅二医院大夫从自己脑部取出的长达18厘米的寄生虫时，后怕不已。
3年来，这个少女反复发作癫痫。湘雅二医院神经外科检查后，发现她脑内有一条罕见的脑裂头蚴。经过手术，医生从其左额叶脑组织中完整分离出一条乳白色、长18厘米、直径1毫米的“长虫”。将其放入生理盐水中，虫子的头节竟然在第一章 你吃的那块肉健康吗026向肉食说NO Say No to Meat水中游动起来!据该院神经外科主任蒋宇钢介绍，人体感染脑裂头蚴有3种方式：
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局部敷贴生蛙肉；吞食生的或未煮熟的蛙、蛇、鸡或者猪肉；误食感染的剑水蚤、饮用生水或游泳误饮湖塘水。这个少女儿时爱生食鱼蟹，结果让脑裂头蚴寄生在自己大脑里!
吃其他水产品也有可能感染寄生虫病。如食用生鱼片和未煮熟的鱼可能感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后，如果在皮肤、内脏移行，会引起发烧、局部肿块，如果钻进脏器则会引起严重病变。近10年来，全国感染颚口线虫的病例已经增加3倍多。
食用其他海产品可能导致肺吸虫病。据专家介绍，肺吸虫病主要是食用淡水螃蟹和虫刺蛄引起的。感染肺吸虫病会咳嗽、胸痛，引起胸部积液和胸膜炎。海南省疾控中心一位工作人员说，吃海鲜容易得甲肝，还容易得各种丝虫病。
3. 吃生肉食感染罕见附红体病2004年10月，北大人民医院儿科来了一位湖北患儿。一个月前孩子出现不明原因的持续高烧、贫血，身上还有皮疹，肝、脾和淋巴结肿大。医生为其使用了常用抗生素治疗，患儿不见好转，病情越来越重。医生们曾怀疑孩子得了疟疾、伤寒，甚至怀疑到恶性肿瘤，但均被一一排除。经仔细问诊，医生发现孩子在患病前曾到过农村，接触过家畜、家禽。于是，医生一次次为孩子抽血检查，还向农科院的畜牧专家请教，最后才确定是感染了附红体病。, 百拇医药