40 这些食物最好不要同吃
下列食物不能同吃，否则不但不能增加健康，反而会带来不良的后果。
鸡蛋与豆浆
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能控制人体蛋白酶的结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体蛋白质的吸收。
萝卜和橘子
萝卜是十字花科蔬菜，如果与大量的橘子同食的话，很可能诱发或者导致甲状腺肿。因此，这两种食物不宜同食，尤其是在甲状腺肿流行的地区，或者患有甲状腺肿的人更应该注意。
柿子和白薯
吃了白薯，人的胃里会产生大量的盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀，沉淀物质积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，因此人很容易患胃柿石，严重者需要手术治疗。
牛奶和巧克力
牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，巧克力则含有草酸，两者混在一起吃，会形成一种叫草酸钙的物质，不但不吸收还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，因此不宜同食。
某些水果和海鲜
在吃海鲜的同时，如果再吃葡萄、石榴、山楂、柿子等水果，就会出现呕吐、腹泻、腹胀、腹痛等症状。因为这些水果中含有鞣酸，遇到海产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不易消化的物质。同时鞣酸还有收敛的作用，能够抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道中，进而引起发酵。因此，海鲜不宜与上述水果同时吃，吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这些水果。, 百拇医药
鸡蛋与豆浆
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能控制人体蛋白酶的结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体蛋白质的吸收。
萝卜和橘子
萝卜是十字花科蔬菜，如果与大量的橘子同食的话，很可能诱发或者导致甲状腺肿。因此，这两种食物不宜同食，尤其是在甲状腺肿流行的地区，或者患有甲状腺肿的人更应该注意。
柿子和白薯
吃了白薯，人的胃里会产生大量的盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀，沉淀物质积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，因此人很容易患胃柿石，严重者需要手术治疗。
牛奶和巧克力
牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，巧克力则含有草酸，两者混在一起吃，会形成一种叫草酸钙的物质，不但不吸收还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，因此不宜同食。
某些水果和海鲜
在吃海鲜的同时，如果再吃葡萄、石榴、山楂、柿子等水果，就会出现呕吐、腹泻、腹胀、腹痛等症状。因为这些水果中含有鞣酸，遇到海产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不易消化的物质。同时鞣酸还有收敛的作用，能够抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道中，进而引起发酵。因此，海鲜不宜与上述水果同时吃，吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这些水果。, 百拇医药