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八 减肥不当综合征
http://www.100md.com 2011年1月27日 关注现代生活方式病
     现代社会给人们带来了诸多便利:吃得精了,粗粮少了;有车代步,动得少了,结果是肥胖的多了,减肥的也多了。随之带来的盲目减肥,缺乏科学性,势必会带来“减肥不当综合征”。

    1. 减肥不当的主要表现

    (1)过度节食可出现乏力、头晕、四肢肌肉萎缩,女性闭经;重者患营养不良性贫血、神经性厌食症、萎缩性胃炎、内分泌紊乱;还可出现心情烦躁、焦虑不安、记忆力减退及健忘症。节食而使体重反复变化者可患心脏疾病;还会患上胆结石、骨质疏松症等。

    (2)服用减肥药物者有明显的饥饿、乏力、腹泻、严重低血压症状。经常吃低热量的减肥食品,使食用者抵抗力下降,常发热,感染反复出现。

    (3)运动减肥常会出现越减越肥,可因运动不当出现胸闷、气急、晕厥乃至猝死。

    2.病因
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    减肥不当综合征主要是由于减肥不科学造成的。有的节食减肥者,每餐只吃少量水果和蔬菜,不吃主食,结果体重减了,但人却虚弱无力。

    有的不但没有瘦,体重反而反弹,甚至超过了原来的体重。这是因为人体节食可导致新陈代谢至最低水平,体内能量需要也随之降低,一旦能量得到重新补给,原先储存于体内的能量就会立即转变成脂肪,以弥补节食期间的能量损失。很多人由于体重反复,打乱了人体功能的相对稳定,增加了患心脏疾病的机会。

    运动减肥时,运动消耗了热量,但是运动之后食欲增加,吃多了,进出不平衡,人不但瘦不下来,反而胖了。

    另一种情况是运动期间进食和消耗维持动态平衡,一旦不运动,但仍保持相当的食量,结果是进多出少导致发胖。此外,由于运动方式选择不当,运动量过大,会使身体过度负荷损害健康。

    药物减肥并不是对每个肥胖者都有效。不同的减肥药有不同的适应证及一定的不良反应。它们在代谢的过程中会增加肝、肾的解毒排泄负担。低热量减肥食品尽管可以提供足够的营养物质,但是常吃可能会影响免疫系统功能。
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    3.防治对策

    (1)肥胖者应先到医院,请医生诊断是属于生理性肥胖还是病理性肥胖,之后采取与之相适应的减肥方案,科学减肥。

    (2)对于营养性肥胖者,应注意控制饮食、调整不良饮食结构,均衡营养,应做到以下几点:①每天消耗的热量应当超过每天摄入的热量;②每天

    每千克体重至少供应蛋白质;③每天保证摄入200g的淀粉类食物维持正常代谢;④补充足够的维生素和无机盐;⑤多吃蔬菜、水果和海菜类食物;⑥一日三餐之外少吃或不吃零食,夜宵少吃或不吃。

    (3)适当增加运动量。运动要适度,以运动后不影响食欲,活动后心率为170-年龄为好。科学减肥要做到运动与控制饮食并行,运动的同时还要管住嘴巴,抵抗住美食的诱惑。

    (4)慎用减肥药。
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    提示1:运动后是否可以立即进食?饱食后是否可以立即运动?

    运动后不宜立即进食,至少应休息30分钟,因为剧烈运动时,体内血液比较集中于肌肉和皮肤的血管,消化系统供血相对减少,消化液分泌减少,如运动后立即进食,食物就不能很好消化。

    进食后也不宜立即运动,因进食后胃中充满食物,不利于运动,且运动可使消化器官血液供应相对减少,影响食物的消化,还易发生恶心、呕吐和腹痛等症状。

    提示2: 常吃红薯帮助减肥

    红薯是很好的低脂肪、低热能食品,几乎不含脂肪和胆固醇,含有大量膳食纤维,它又含有抑制糖类转化为脂肪的活性物质,且食后有饱胀感而不易摄食过度。

    红薯还具有丰富的不被消化酶溶解的纤维素和果胶物质,能有效地刺激肠道蠕动和消化液的分泌,促进排便,有利于控制人的体重,故红薯具有降血糖、降血脂、减肥、健美、养颜等功效。

    注意科学食用红薯:

    (1)要蒸熟煮透因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化,吃后会产生不适感。

    (2)不要食用过量否则会引起腹胀、胃灼热、泛酸、胃疼等。

    (3)不能把红薯作为主食因它缺少蛋白质和脂质。, http://www.100md.com