被夸大的营养：食品只是原料没有疗效（2）
很多名人有品茶和饮用药酒的雅好。但是，作为医学工作者，尤其是医学科普工作者，不能宣传自己的嗜茶好酒的经验，而要引导健康思路，提出公共的、科学的医学建议；宣传医学知识，不是寻找兴趣相同的听众和观众，不能带有个人色彩。否则，这样的“专家”、“科学家”就不是在做医学科普，而是像演员做广告，是娱乐。各种健康科普讲座，一些所谓“大家”习惯用全球概念和医学大统计说明问题，确实比较唬人，这是做形势报告，这不是说健康。引导健康思路，解释简单的医学常识、保健话题、说点通俗易懂的临床问题，才是医学科普人员、公开说健康的人应该做的实事。这里，我们来讨论一些保健热门话题以及我的个人见解。
药酒话题
就拿药酒的保健作用来说，药酒中虎骨、虎鞭、鹿鞭之类的动物生殖器，不就是臆想着补雄激素吗？美其名曰：壮阳药酒。有人热衷于补那些各种各样的带有壮阳信息的补品。其实，激素类的东西就是个蛋白!好好休息、吃点易于吸收的蛋白质，身体好了，身体自然会利用进食的蛋白合成自己的“雄性”蛋白。不必专门补充，补了也没用。有很多人有这样的概念就是酒能舒经活血的，于是就每天喝几两，你的身体能喝吗？肝脏好吗？胰腺好吗？有了血糖异常、血脂异常、血压异常了，而且酒对胰腺有损伤，还能说大补滋补，喝酒暖身子吗？
, 百拇医药
喝酒真的暖身子吗？从感官上、心理上，喝烈性酒从神经受刺激的程度上是暖了身子，可是酒精是粮食做的，除了一些少量的功效成分有些药用功效外，酒精对肝脏、对很多内脏是没有好处的。从热量和代谢角度，喝的酒精不生产血糖，等于直接喝了脂肪，还容易酒后低血糖。酗酒不可取，饮少量白酒和干红葡萄酒对身体“可能有”一定的作用。但不能夸大酒的作用，声称“酒为百药之长”。醉意神仙赋诗咏酒可以，但酒不是营养。
我们正常的营养：碳水化合物、蛋白和脂肪，已经供应了日常生活所有的营养，也包括维生素矿物质、微量元素。现在很多保健品，尽管用了“稀奇古怪”、“比较前卫”的理论宣传，其实就是很简单的一种少见食品，而食品就是三顿饭吃的东西。
很多喝酒的人有脂肪肝，因为做生意或者工作接待，不能不喝酒，喝大了以后怎么办呢？真的要用解酒药了。可是那些在饭前吃、饭后吃的解酒药也会增加肝脏负担，这不是给已经疲劳的肝脏添乱吗？
胶原蛋白的神话
, 百拇医药
有好多人为了美容补胶原蛋白，口服胶原蛋白能让你吸收吗？炖猪皮吃了能够补人皮、让皮肤好吗？胶原蛋白经过煮，慢慢地在锅里熬的猪皮，真的补人皮了吗？如果血管萎缩硬化了，猪皮里面的那点胶原蛋白能到皮下吗？这些都不可能。
说外来的“皮”能长成自己的“皮”，商家牛皮有点吹大了!胶原蛋白确实是人体皮肤弹力网络的主要成分，真皮中80%是胶原蛋白。但通过所谓的口服补充就能够健康皮肤吗？胶原蛋白是富含除了色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸，但直接吃进去胶原蛋白，也不一定能合成为胶原蛋白。
好多营养学书籍宣传胶原蛋白可以预防心血管疾病，还有补钙作用，还可以改善妇科疾病的困扰。胶原蛋白很重要，抑制色斑，减少皱纹，锁住水分，支撑皮肤。其实，作为食品级别的胶原蛋白到底能够吸收多少呢？就凭补的那点胶囊和猪皮就够了？有点荒唐，因为一块砖头补不了一面倒塌的墙。况且即使吃进去胶原蛋白，也得消化成氨基酸后，才能再在体内合成自身的胶原蛋白。食物当中的蛋白质被消化成氨基酸才是原料。胶原蛋白外用保湿可以，说吃进去能长出新的皮肤有点不靠谱。要长出新皮肤，还是得靠内在的营养。, 百拇医药
药酒话题
就拿药酒的保健作用来说，药酒中虎骨、虎鞭、鹿鞭之类的动物生殖器，不就是臆想着补雄激素吗？美其名曰：壮阳药酒。有人热衷于补那些各种各样的带有壮阳信息的补品。其实，激素类的东西就是个蛋白!好好休息、吃点易于吸收的蛋白质，身体好了，身体自然会利用进食的蛋白合成自己的“雄性”蛋白。不必专门补充，补了也没用。有很多人有这样的概念就是酒能舒经活血的，于是就每天喝几两，你的身体能喝吗？肝脏好吗？胰腺好吗？有了血糖异常、血脂异常、血压异常了，而且酒对胰腺有损伤，还能说大补滋补，喝酒暖身子吗？
, 百拇医药
喝酒真的暖身子吗？从感官上、心理上，喝烈性酒从神经受刺激的程度上是暖了身子，可是酒精是粮食做的，除了一些少量的功效成分有些药用功效外，酒精对肝脏、对很多内脏是没有好处的。从热量和代谢角度，喝的酒精不生产血糖，等于直接喝了脂肪，还容易酒后低血糖。酗酒不可取，饮少量白酒和干红葡萄酒对身体“可能有”一定的作用。但不能夸大酒的作用，声称“酒为百药之长”。醉意神仙赋诗咏酒可以，但酒不是营养。
我们正常的营养：碳水化合物、蛋白和脂肪，已经供应了日常生活所有的营养，也包括维生素矿物质、微量元素。现在很多保健品，尽管用了“稀奇古怪”、“比较前卫”的理论宣传，其实就是很简单的一种少见食品，而食品就是三顿饭吃的东西。
很多喝酒的人有脂肪肝，因为做生意或者工作接待，不能不喝酒，喝大了以后怎么办呢？真的要用解酒药了。可是那些在饭前吃、饭后吃的解酒药也会增加肝脏负担，这不是给已经疲劳的肝脏添乱吗？
胶原蛋白的神话
, 百拇医药
有好多人为了美容补胶原蛋白，口服胶原蛋白能让你吸收吗？炖猪皮吃了能够补人皮、让皮肤好吗？胶原蛋白经过煮，慢慢地在锅里熬的猪皮，真的补人皮了吗？如果血管萎缩硬化了，猪皮里面的那点胶原蛋白能到皮下吗？这些都不可能。
说外来的“皮”能长成自己的“皮”，商家牛皮有点吹大了!胶原蛋白确实是人体皮肤弹力网络的主要成分，真皮中80%是胶原蛋白。但通过所谓的口服补充就能够健康皮肤吗？胶原蛋白是富含除了色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸，但直接吃进去胶原蛋白，也不一定能合成为胶原蛋白。
好多营养学书籍宣传胶原蛋白可以预防心血管疾病，还有补钙作用，还可以改善妇科疾病的困扰。胶原蛋白很重要，抑制色斑，减少皱纹，锁住水分，支撑皮肤。其实，作为食品级别的胶原蛋白到底能够吸收多少呢？就凭补的那点胶囊和猪皮就够了？有点荒唐，因为一块砖头补不了一面倒塌的墙。况且即使吃进去胶原蛋白，也得消化成氨基酸后，才能再在体内合成自身的胶原蛋白。食物当中的蛋白质被消化成氨基酸才是原料。胶原蛋白外用保湿可以，说吃进去能长出新的皮肤有点不靠谱。要长出新皮肤，还是得靠内在的营养。, 百拇医药