长寿老人
96岁的吉尔吉奥斯·高金诺斯 吉尔吉奥斯·高金诺斯每个月都要走下村庄里的80级台阶，到商店购物，然后再回来。 他认为自己“脑子还很好使”，享受着积极的人生。在日出的时候醒来，做家务，在他的花园 里折腾折腾蚕豆、洋葱和大蒜。 吉尔吉奥斯认为他长寿的秘诀在于他努力工作，而且一直忙忙碌碌。他笃信上帝，相信 紧密的家庭关系是长寿生命中的必要部分，他说：“我最喜欢的时光，是我们全家聚在一起 的时候。” 吉尔吉奥斯喜欢吃肉，但是他一周只吃一次。他每周也吃2次～3次鱼肉，而且他特别喜欢 吃咸鱼。他一周内通常要吃好几次自家制作的意大利面食和面包。他每晚都要吃酸乳酪和一点、羊乳酪或者山羊奶起司，虽然他不是很喜欢，但是他还是吃很多的蔬菜和沙拉。每天他大约喝升水，喝丁香、鼠尾草、肉桂和迷迭香泡成的茶。他每天还要喝一杯希腊茴香酒，在特别的场合也会喝一些葡萄酒。 107岁的艾斯梅拉达·斯旦弗拉 当艾斯梅拉达·斯旦弗拉去世的时候，她已经107岁了。据她的儿子马诺勒斯和收养的孙女 玛丽亚说：“她的房子在村庄台阶的顶部，即使是她一百岁的时候，她每天还要下来上去 三到四次，来推销她自己制作的羊乳酪和酸乳酪。” 艾斯梅拉达在她的生命里从没有生过病，也从没有到医生那里做过什么检查，玛丽亚说：“ 当她去世的时候，我妈以为她只是睡着了而已——这说明她走得是多么安详。” 马诺勒斯和玛丽亚认为，艾斯梅拉达的良好健康要归功于她勤恳的工作和不吃太多食物。 “我认为食物和此有关系，”玛丽亚说道，“她不吃糖，因而不像那些吃垃圾食品的人一样 ，她没有糖尿病。她每周吃大约两次鱼，也不吃多少肉。她根本不爱吃肉，她吃得最多的是 蔬菜和沙拉，就着面包、橄榄油、奶油和西红柿一起吃。蔬菜不做任何加工她不使用牛油 ，只用橄榄油。她也喝一点酒。她是一个超世俗的人——她比我们的烦恼要少得多。” [返回目录] , http://www.100md.com