葡萄酒、麦芽和饮料水
村庄里家家户户的门口，都是缠绕着葡萄藤的葡萄架，每个家庭大约每年能酿造300升～4 00升的 红葡萄酒和白葡萄酒(这些酒在大家庭中分享，所以并不意味着每个人每天要喝两瓶酒) 。葡萄酒包含强力的抗氧化成分——花青素。 这里的人经常把葡萄酒和食物一起，或者有时用水调淡后适度饮用。酩酊大醉的人在这里非 常少见。 大约只有1/3的人喝咖啡，而且数量很少。一些村民喜欢在早上喝用大麦和奶做成 的麦芽饮料，它富含维生素B。当地人认为它对健康有益。 现代科技的发展把水从很远的地方引到村子里来，但是村民传统上还是饮用从附近费格特山 引出的纯净山泉水，它就是“法吉蒂娜”矿泉水的来源。 有规律的体育运动 村民们通过上山、下山、收割农作物和伐木等运动保持自己的身材匀称。一些村民(甚至包 括一两名90多岁的老人)骑自行车上下山，这是一项艰苦的运动，但是对心脏和肺部健康 有很好的锻炼作用。男人们，其中包括80多岁的老人，时常去狩猎野猪，并且每一个人都 热爱足球运动。 凯姆波蒂迈勒，比海平面高650米，因为村庄里没有汽车，你几乎可以呼吸到最干净的山间 空气。从海岸吹来的新鲜海风让气候保持温和，这好像是长寿地区共有的特征。我们生活在 城市的这些人，就没法享受这样的优势，但是在城市公园散散步，做做深呼吸也有助于我们 排出肺中的浊气。 平静而低压力的生活 只要访问者来到这个村庄的地界，他们就会被一种深切的、弥漫着平静的气氛所感染。村民 们通过放松的心态和积极的人生态度，让血压保持低水平。 他们有一种能力，让自己活在此时此刻。每天下午，他们要午睡2个小时，罗马大学 的研究表明，他们平均每天晚上睡8个小时——村民的生物钟和自然界有着显著的联系，传 统上日出而作，日落而息。 活跃的社交生活 凯姆波蒂迈勒总是不停地有社交活动——小孩和老人、五代或者六代人，可以一起站在墙头 ，为山地自行车赛呐喊助威，或者就简单地在屋外聚在一起谈天说地。村民们甚至有一个在 山坡上建起的小剧场，夏天的每个晚上，那里都会有表演。 居民们可以想多独立就多独立，老人们经常独自生活，即使他们已经到了90岁或者100岁 。这些老人不像现代城市老人那样经常感到孤独，他们没有依赖别人生活造成的某种挫败感 。虽然他们很独立，但是没有人感到孤独，因为每个人都和亲戚朋友们住得很近，每天都要 彼此拜访交流。当地社区有这样的互助精神，每个人都要帮助别人收割庄稼，如果有人缺少 什么，或者某个人年老体衰，那么他的邻居和亲戚们肯定就会提供他所需要的一切。 [返回目录] , http://www.100md.com