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水型人特色菜款推荐
http://www.100md.com 2004年6月2日 饮食改变运气
     牦牛肉 在云南的丽江,有道牦牛火锅,水形人最应该吃。牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏民的最爱。 在北京朝阳区建外秀水街甲11号,新开了一家玛吉阿米西藏风情餐吧,主要经营西藏菜,其中有一道手抓牦牛肉,58元一份,水形人应该去尝一尝。 俄式红菜汤 在北京,坐落在北京最繁华地区——王府井商业区有一家以“纪念日”命名的俄式西餐厅,这里的布置具有浓郁的俄罗斯风情,富有弹性的实木地板,浪漫典雅的装饰,细腻柔和的灯光,优扬而又熟悉的俄罗斯音乐,品质考究的餐具,热情周到的服务,营造出一种清心、典雅、浪漫、温馨的就餐氛围。餐厅特聘俄罗斯主厨制作正宗的俄式菜肴,这里的俄式红菜汤做法比较讲究,煮汤时用文火,并适当加些柠檬,另外,西红柿酱放置的多寡,香菜的多少都有合理的配制,经过这样细加工出来的红菜汤才是真正的俄国味。 此外,位于北京东城区南河沿大街华龙食品街二楼的“起士林西餐厅”,也供应俄餐,这里的俄式红菜汤才卖元,真正是价廉物美。还有北京人熟知的莫斯科餐厅,卖的红菜汤也值得一尝。 夹沙牛肉 如果你有机会去西宁,那里的夹沙牛肉不可不尝。在2000年杭州举办的中国。杭州首届美食节上,西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴,金牌总数全国第一,想不到吧?青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋),也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。吃了它,水形人想不走运都难。  , http://www.100md.com