在秋天出生的人则要多吃土豆。 土豆。便是让你快乐的最佳食物。 土豆，学名马铃薯，祖籍秘鲁，1650年，我国台湾地区已有栽培。最早见诸文字的是福建《松溪县志》，时间为清康熙三十九年，即1700年。1848年，山西巡抚吴其睿著《植物名实图考》，记有“马铃薯黔、滇有之—…·山西种植为田，俗呼山药蛋，尤硕大”的文字。 土豆与人民生活密切相关。恩格斯在《从猿到人》中，写过这样一件事：“1847年爱尔兰因马铃薯受寒发生了大饥荒，饿死了100万以马铃薯为主食的爱尔兰人，200万人逃亡到海外。” 土豆具有高产、早熟、分布广、用途多的特点，所以能成为世界性食品。它所含营养成分较全，能满足人体全部营养需要的95%，它的发热量高于所有禾谷类作物。含蛋白质1.9%，脂肪07%，碳水化合物16%，矿物质l.2%，此外还含有铁、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血素、维生素C和粗纤维等成分 ......