但血清素如果是供应量不足，无法到达它特定的地点或受体站点，那么我们的心情也会随之起伏不定，难以控制。根据我们体内血清素离指定地的距离的远近，很大程度决定了我们的心情会有多“*”，心情的变化的时间会有多长。事实上，假如血清素的含量在很长的一段时间内处于低下情况，那么到了中年，或者是任何时候，都可能会发展成严重的抑郁症。由于睡眠和心情的好坏都是由血清素来调节的，那么心情不好可能就会导致睡眠不好。

     食欲和刺激物成瘾：

    通常，血清素控制食欲。食物的外观、色味和对食物的期望都会刺激下丘脑分泌血清素。下丘脑是大脑中的一部分，它是以调节食欲、睡眠及荷尔蒙的产生与交流而著名的。进餐时，血清素直线上升，直到下丘脑满足及饱感信号的出现。也就是说腹部的“饱腹感”事实上是从脑中传出信号的。

    虽然我们知道有许多其他的脑化合物参与调整食欲和食量，但血清素的影响仍是不容小觑。如果提升可用的血清素量或是血清素活动，那么我们对食物的兴趣将会大大降低 ......