近年，国际科学界提出了一个口号：公众理解科学，科学引领生活。这里的科学理念指的是1992年维多利亚宣言的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

    这4句话16个字，能极大地改善身心健康，提升生活质量；能使高血压发病率减少55%，脑卒中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。从整体说，可使危害人类健康最严重的慢性非传染性疾病减少一半以上，并可使生活质量大大提高，而所花费用不及医疗费用的1/10。因此，健康生活方式虽然很简单，但效果非常大。

    四大基石的核心就是古人说的“适者有寿”。“适”指适度、适当、适应。适度是凡事不过分，不过激，不走极端；适当是指把握好事物与环境之间的全方位、多角度、多层次的关系；适应是指随着外界环境变化，自身也要跟着相应变化，即与时俱进。比如合理膳食 ......