张火俊

    (上海长海医院放射科医生，医学博士)

    我先问一个大家尤其是女士们非常关心的问题：哪种方法能科学地帮你减少饭量？

    A. 上一顿多吃一些B.每餐饭开始时摄入点脂肪C.排掉绦虫D.在吃饭前喝一杯软饮料。

    我收集了10余位普通人认为是很常识性的答案，结果没有一个人选择正确的答案B。

    你们可能觉得很奇怪，餐前摄入脂肪能减少饭量？是的，每餐之前摄入少量脂肪会使胃的蠕动速度减缓，从而少量进食后便能感到饱胀并且持续的时间比较长，这样就能达到减少饭量的目的。

    这本手册开篇就提出了类似的若干个健康相关的常识性问题，而问题的正确答案往往是出乎意料的。这些问题能让你产生阅读整本书的强烈愿望。在带着浓厚的兴趣浏览完全书及其原版书的部分章节后，我觉得这是一本非常不错的关于健康的书，并且具有一些独到的特点：

    一、 该书具有非常高的实用性及可操作性

    本书的中文译名很好地忠实了原著《人体使用手册》 ......