我们不能把咸鸡蛋，还原为鲜鸡蛋；我们不能把腊肉，还原为鲜肉；我们不能把醉枣，还原为鲜枣；同样的道理，我们不能把酒精腌制的人，还原为正常的人。因此饮酒造成的疾病，是极难治愈的。

    2001年的春天，一个美国妇人打电话，说她的儿子得了酒精性肝硬化。

    妇人说：“医生，我儿子得了酒精性肝硬化，请问你有办法吗？”

    我说：“他喝了几年的酒？”

    妇人说：“医生，他喝了大约20年的酒。”

    我说：“啊？年轻时候喝酒，警察不抓他？”

    妇人说：“医生，在21岁以前，他多次被警察抓住。”

    我说：“现在他有腹水吗？”

    妇人说：“医生，他有腹水，还经常出现昏迷。”

    我说：“噢 ......