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食物禁忌:不能同时吃的食物(1)
http://www.100md.com 2007年2月26日 居家百宝全书快乐生活一点就通
     1/忌同吃的食物

    1.豆腐与蜜糖

    2.香蕉与芋艿

    3.黄瓜与花生

    4.柿子与螃蟹

    5.狗肉与绿豆

    6.甘草与鲤鱼

    7.滋补药与牛奶

    8.猪肝与维生素C

    9.豆浆与蜂蜜

    2/红豆忌加盐吃

    红豆能促进心脏活化,并有利尿消肿的功能,但是,红豆制品只能做甜食,如为了口欲加上盐,利尿的功能就会减半。而且甜咸参半的食物,吃后使人神经不安。

    3/吃豆腐忌放葱

    吃豆腐放葱是不科学的,因葱中含有大量的草酸,可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙,使钙难以吸收,我们知道钙是人体必需的元素,长期这样,会降低豆腐的营养价值,如果进食含钙量丰富的食物较少,则可能使体内缺钙,出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。因此,在烹制豆制品时,最好少放或不放葱。

    4/奶粉忌用酸梅晶作甜味剂

    有些人喜欢把奶粉和酸梅晶放在一起冲泡 ......

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