处处可见的“食品安全”问题(2)
3.人类医疗药物不能用于农牧业德国及丹麦准备对已在农牧业中使用的某些抗生素发出禁令，理由是其与目前仅剩的、能制服金黄色葡萄球菌的抗生素——万古霉素与替考拉宁的作用相似，这会导致出现类似的具有抗药性的菌株，使金黄葡萄球菌对所有抗生素产生抗药性。目前发现对多种抗生素药物具有抗药性的菌株正在增加，造成患者用药无效，有些患者为此而死亡，而这在10年前是闻所未闻的。致病细菌的抗药性引起严重后果，全球原已下降的结核病及白喉的发病率急剧回升就是明证。由于具有抗药性的菌株出现，使普通感染的临床治疗也变得十分困难，正是这一现实情况让科学家不得不大声呼吁：禁止将人类医疗药物用于农牧业生产!
警惕食源性毒物
1.谨防“瘦肉精”中毒
近年来，国内外食用含“瘦肉精”的肉制品中毒事件时有发生 ......
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