红薯——抗癌第一名
那我们讲五谷杂粮不是只有糙米，所以你可以把糙米放70%，另外30%放杂粮，小红豆、薏仁、莲子、枸杞子、枣子，这些东西占30%，糙米占70%，这些东西一起煮，很好吃，我有机会真想做一餐给你们吃。你回去以后什么都可以不改变，一定要开始吃红薯地瓜，你知道为什么吗？有一份资料，日本国家癌症研究中心做了一个研究，把四十种最抗癌的食物排名列出来，你知道第一名是什么吗？就是红薯。第二名你知道是什么吗？还是红薯。为什么？因为第一名是熟的红薯，第二名是生的红薯。
然后我讲花椰菜，绿色的花椰菜是第四名，马铃薯也排进去，不过是二三十名了，都在后头。所以无论如何你今天回家一定要开始吃红薯，尤其早餐一定要吃红薯，午餐可吃可不吃，晚餐可不吃。主要是消化的问题，如果你消化很好，像我三餐都吃。吃红薯一定要连皮吃。15摄氏度以上的时候，热天蒸着吃，15摄氏度以下冷天可以烤着吃，一定要连皮吃，因为皮比肉更营养，皮里面抗癌成分非常高，它是抗癌第一名。还有一点你要记得：照顺序吃。我们经常听的一句话：饭后吃水果，帮助消化，可是你知道吗？我们的食物从食道进来，经过胃到小肠，到大肠，水果大部分都在小肠消化吸收，它很快就会通过胃。可是如果你饭吃饱了，尤其吃了一堆肉，在胃里面至少4个小时才能通过。水果下不去，塞在门口，结果呢，过了一个多钟头以后烂掉臭掉腐化掉。所以饭后吃水果，帮助消化，加两个字就对了，“不良”。饭后吃水果，帮助消化不良。所以你今后一定要改变，水果要在饭前吃，饭前半个小时到一个小时，两餐之间空腹吃，最好。你照排毒餐吃，三个小时一定饿，因为全部消化完了，身体没有负担，很轻松，很有体力，很有活力，很健康。然后水果吃完吃生的蔬菜。美国人很少得胃病，为什么？因为吃饭第一道菜吃生菜沙拉。中国人都是熟食，所以胃病特别多，因为一煮熟就没有酵素，没有酵素食物就有能消化分解吸收，就出问题，要靠你库存的酵素，那你身体很快就会用完，所以你一定要吃一部分的生食，所以一定要买到没有农药没有化肥的菜。生蔬菜先吃，再吃熟蔬菜，不要再用油去炒了，油煎油炒油炸是最伤肝，因为油包肝。为什么肝病那么多？因为中国人喜欢用油去料理，这个肝一定报废掉，肝最怕碰到油，一碰到油就不行了。好，那生的蔬菜吃完吃熟蔬菜，熟蔬菜吃完你就吃五谷杂粮，五谷杂粮吃完后你就吃蛋白质，植物蛋白先吃，最后再吃动物蛋白。所以可以吃肉，但最后吃。你这样吃的话，吃好多东西，吃得好饱，可是一点都不累。你有没有发现喝喜酒喝完好累，吃大餐吃完好累，那就是因为你吃错东西了。, 百拇医药
然后我讲花椰菜，绿色的花椰菜是第四名，马铃薯也排进去，不过是二三十名了，都在后头。所以无论如何你今天回家一定要开始吃红薯，尤其早餐一定要吃红薯，午餐可吃可不吃，晚餐可不吃。主要是消化的问题，如果你消化很好，像我三餐都吃。吃红薯一定要连皮吃。15摄氏度以上的时候，热天蒸着吃，15摄氏度以下冷天可以烤着吃，一定要连皮吃，因为皮比肉更营养，皮里面抗癌成分非常高，它是抗癌第一名。还有一点你要记得：照顺序吃。我们经常听的一句话：饭后吃水果，帮助消化，可是你知道吗？我们的食物从食道进来，经过胃到小肠，到大肠，水果大部分都在小肠消化吸收，它很快就会通过胃。可是如果你饭吃饱了，尤其吃了一堆肉，在胃里面至少4个小时才能通过。水果下不去，塞在门口，结果呢，过了一个多钟头以后烂掉臭掉腐化掉。所以饭后吃水果，帮助消化，加两个字就对了，“不良”。饭后吃水果，帮助消化不良。所以你今后一定要改变，水果要在饭前吃，饭前半个小时到一个小时，两餐之间空腹吃，最好。你照排毒餐吃，三个小时一定饿，因为全部消化完了，身体没有负担，很轻松，很有体力，很有活力，很健康。然后水果吃完吃生的蔬菜。美国人很少得胃病，为什么？因为吃饭第一道菜吃生菜沙拉。中国人都是熟食，所以胃病特别多，因为一煮熟就没有酵素，没有酵素食物就有能消化分解吸收，就出问题，要靠你库存的酵素，那你身体很快就会用完，所以你一定要吃一部分的生食，所以一定要买到没有农药没有化肥的菜。生蔬菜先吃，再吃熟蔬菜，不要再用油去炒了，油煎油炒油炸是最伤肝，因为油包肝。为什么肝病那么多？因为中国人喜欢用油去料理，这个肝一定报废掉，肝最怕碰到油，一碰到油就不行了。好，那生的蔬菜吃完吃熟蔬菜，熟蔬菜吃完你就吃五谷杂粮，五谷杂粮吃完后你就吃蛋白质，植物蛋白先吃，最后再吃动物蛋白。所以可以吃肉，但最后吃。你这样吃的话，吃好多东西，吃得好饱，可是一点都不累。你有没有发现喝喜酒喝完好累，吃大餐吃完好累，那就是因为你吃错东西了。, 百拇医药