常用食补食物的分类
1.温热性食物
温热性食物,指有温中、补虚、除寒的作用,适合于秋冬季节或患虚寒性疾病的人食用的食物。举例如下:
龙眼肉:补心安神,养血益脾。
荔枝:甘温养血,益人颜色。
饴糖:补中缓急,润肺止咳。
扁豆:健脾养胃,化湿解暑。
山楂:消食健胃,活血化淤。
胡桃:补肾助阳,敛肺止喘。
谷食类:面、蚕豆、豆油、酒、醋。
蔬菜类:生姜、大蒜、大葱、韭菜、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。
果品类:李子、橄榄、木瓜、乌梅、栗子、葡萄、大枣。
食糖类:蜂蜜、白糖、砂糖。
禽兽类:鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉。
鳞介类:鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。
2.寒凉性食物
寒凉性食物,指有清热泻火、解毒消炎的作用,适合于春夏季节或患温热性疾病的人食用的一类食物。举例如下:
绿豆:清热解毒,消暑除烦。
荸荠:化痰消积,清热生津。
*:清肝明目,疏风散热。
梨:生食清热止渴,熟食滋阴润燥。
西瓜:清热止渴,消暑利尿。
谷食类:小米、荞麦、豆腐、豆豉、豆浆。
瓜菜类:苋菜、油菜、白菜、黄瓜、甜瓜、竹笋、芋头。
果品类:藕,甘蔗、白果。
禽兽类:兔肉;
鳞介类:黑鱼、鳗鱼、田鸡等;
3.平性食物
平性食物是指有健脾和胃作用,适合于一年四季或各种疾病患者食用的一类食物。
莲子:养心安神,益胃固涩,健脾止泻。
黑芝麻:滋养肝肾,润燥通便。
山药:补脾胃,益肝肾。, 百拇医药
温热性食物,指有温中、补虚、除寒的作用,适合于秋冬季节或患虚寒性疾病的人食用的食物。举例如下:
龙眼肉:补心安神,养血益脾。
荔枝:甘温养血,益人颜色。
饴糖:补中缓急,润肺止咳。
扁豆:健脾养胃,化湿解暑。
山楂:消食健胃,活血化淤。
胡桃:补肾助阳,敛肺止喘。
谷食类:面、蚕豆、豆油、酒、醋。
蔬菜类:生姜、大蒜、大葱、韭菜、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。
果品类:李子、橄榄、木瓜、乌梅、栗子、葡萄、大枣。
食糖类:蜂蜜、白糖、砂糖。
禽兽类:鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉。
鳞介类:鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。
2.寒凉性食物
寒凉性食物,指有清热泻火、解毒消炎的作用,适合于春夏季节或患温热性疾病的人食用的一类食物。举例如下:
绿豆:清热解毒,消暑除烦。
荸荠:化痰消积,清热生津。
*:清肝明目,疏风散热。
梨:生食清热止渴,熟食滋阴润燥。
西瓜:清热止渴,消暑利尿。
谷食类:小米、荞麦、豆腐、豆豉、豆浆。
瓜菜类:苋菜、油菜、白菜、黄瓜、甜瓜、竹笋、芋头。
果品类:藕,甘蔗、白果。
禽兽类:兔肉;
鳞介类:黑鱼、鳗鱼、田鸡等;
3.平性食物
平性食物是指有健脾和胃作用,适合于一年四季或各种疾病患者食用的一类食物。
莲子:养心安神,益胃固涩,健脾止泻。
黑芝麻:滋养肝肾,润燥通便。
山药:补脾胃,益肝肾。, 百拇医药