葡萄的家庭食疗菜谱
鲜葡萄汁
材料:新鲜葡萄100克,白糖适量。
做法:把葡萄洗净去梗,拿清洁纱布包紧后挤汁,加入白糖调匀即可。
药用:一天分3次喝完。
说明:有和中健胃、增进食欲、填饥健身之功效。
葡萄藕地蜜汁
材料:鲜葡萄、鲜藕、鲜生地皆适量,蜂蜜500毫升。
做法:将前三种材料捣烂取汁3000毫升,加入蜂蜜调匀。
药用:每次服200毫升,一天服3次。
说明:利尿消肿、通淋之功效。
拔丝葡萄
材料:葡萄250克,鸡蛋3个,淀粉、面粉、白糖适量,花生油500毫升。
做法:葡萄洗净,加开水略烫后取出,剥皮剔籽,蘸上面粉;把鸡蛋清打入碗中,把葡萄沾上蛋糊,放入油锅炸,呈浅黄色时倒进漏勺沥油。锅上火,加水、白糖,熬到糖变色拉出丝时,倒入葡萄,搅匀,起锅装进抹上一层芝麻油的盘中。
药用:加凉开水食用。
说明:有补气血、强筋骨、消除宿便、收束小腹之功效。
酒酿葡萄羹
材料:葡萄500克,江米酒100毫升,白糖500克,樱桃、桂花、芝麻、淀粉适量。
做法:把葡萄洗净,顺长切开,剔籽去皮,与白糖、桂花、芝麻同放入碗中,加清水,搓匀,在案板上切成小方块,风干。锅上火,加水煮沸,放白糖,搅匀,撇掉浮沫,再放白糖,用淀粉勾芡,加入米酒,煮沸,放小方块煮熟,捞出撒上樱桃,待葡萄、樱桃浮在羹面上时,出锅装入汤碗。
药用:佐餐饮,用量随意。
说明:味道芬芳可口,有补益肺脾、消脂降压、轻身健美之功效。, 百拇医药
材料:新鲜葡萄100克,白糖适量。
做法:把葡萄洗净去梗,拿清洁纱布包紧后挤汁,加入白糖调匀即可。
药用:一天分3次喝完。
说明:有和中健胃、增进食欲、填饥健身之功效。
葡萄藕地蜜汁
材料:鲜葡萄、鲜藕、鲜生地皆适量,蜂蜜500毫升。
做法:将前三种材料捣烂取汁3000毫升,加入蜂蜜调匀。
药用:每次服200毫升,一天服3次。
说明:利尿消肿、通淋之功效。
拔丝葡萄
材料:葡萄250克,鸡蛋3个,淀粉、面粉、白糖适量,花生油500毫升。
做法:葡萄洗净,加开水略烫后取出,剥皮剔籽,蘸上面粉;把鸡蛋清打入碗中,把葡萄沾上蛋糊,放入油锅炸,呈浅黄色时倒进漏勺沥油。锅上火,加水、白糖,熬到糖变色拉出丝时,倒入葡萄,搅匀,起锅装进抹上一层芝麻油的盘中。
药用:加凉开水食用。
说明:有补气血、强筋骨、消除宿便、收束小腹之功效。
酒酿葡萄羹
材料:葡萄500克,江米酒100毫升,白糖500克,樱桃、桂花、芝麻、淀粉适量。
做法:把葡萄洗净,顺长切开,剔籽去皮,与白糖、桂花、芝麻同放入碗中,加清水,搓匀,在案板上切成小方块,风干。锅上火,加水煮沸,放白糖,搅匀,撇掉浮沫,再放白糖,用淀粉勾芡,加入米酒,煮沸,放小方块煮熟,捞出撒上樱桃,待葡萄、樱桃浮在羹面上时,出锅装入汤碗。
药用:佐餐饮,用量随意。
说明:味道芬芳可口,有补益肺脾、消脂降压、轻身健美之功效。, 百拇医药