2.16 喝出健康(2)
软饮料 2003年,世界卫生组织对食品行业发动了一次猛烈的进攻,公布了一个科学报道,指责软饮料中的糖是儿童肥胖的原因。2003年,英国平均每人消耗111升软饮料,这其中可很多糖呢。每罐可乐含约7汤匙或13块糖,软饮料中的糖浆和玉米浆提供的热量占我们总热量的10%多。最近的研究表明气泡饮料消耗增多与食道癌发病率增加脱不了关系。过去25年来,这种罕见癌症病例在美国白人男性中增加了570%,现在英国每年有7200多人患上食道癌,30年来增加了655%。至少有40%气泡饮料是儿童消耗的,但是软饮料上瘾者有四倍的可能性每天喝的牛奶不足一杯,因此可能钙的摄入量更低,这个事实特别关系到正长身体的女孩。骨质疏松的几率部分取决于早期骨密度,女孩到18岁时骨密度生长已完成92% ......
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