还要记住有关酒种类的健康常识。少量、有规则地喝红葡萄酒，可以净化血管。除了酒精净化血管的作用外，红葡萄酒特有的多酚成分还可以抑制衰老。

    但是想在酒席上喝得尽兴，第二天还要头脑清醒，建议不要喝红葡萄酒，因为红葡萄酒常常引发宿醉。这时最好的酒是伏特加或金酒等不掺杂任何物质的透明的酒。总的来说，正确了解有关酒的知识后喝酒，有益于健康。

    深入了解紫色水果的秘密

    紫色水果中含有的“花青素”

    葡萄或蓝莓等紫色水果中含有“花青素”。“花青素”看起来像纯天然色素，但是却具有惊人的保持年轻的效果。

    制作组以30～40岁的职业男性20名为对象进行了实验，研究葡萄和老化之间的关系。让20名受试者两周期间，每天喝两杯葡萄汁。两周后测定了受试者体内的活性酸含量和抗氧化能力 ......