常听到糖尿病人和痛风患者叹息说：“日本酒对糖尿病和痛风没好处，想喝酒的话，尽量选择威士忌和啤酒饮用。其实我本来喜欢喝日本酒的，也不得不戒了……”

    但是，根据中医的阴阳理论，阴性体质的人，如果能喝一点儿有温暖身体作用的阳性酒，而阳性体质的人如果能饮用些有凉体作用的阴性酒，对健康是有好处的。这也是本能的好恶征象的表示。

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    (烧灼：日本一种酒的名称，制酒原料分别是米、麦和山芋，统称烧灼。——译者注)

    中医把麦类食物归在凉性食物一类。即有凉体、去火的性质。因此，由麦类制成的啤酒，威士忌应该有凉体的作用。葡萄属于中性食物 ......