很多人的早餐中都包含一种成分——咖啡，这使得减肥效果更差。咖啡能够自己提高皮质醇含量。咖啡推销员当然不愿意让你知道这点(我曾经为他们工作过)，因为这就基本上意味着咖啡能够在化学上模拟压力反应，导致体重增加。这倒不是说咖啡不好。只是说当你把缺乏食物(生存反应——提高的皮质醇含量)，不安(压力反应——提高的皮质醇含量)和咖啡因(模拟压力反应——提高的皮质醇含量)混在一起时，你有三个强大的皮质醇催生剂，它能够压抑消化的新陈代谢并储存脂肪。

    一次又一次，我们看到了皮质醇在健康和体重方面的重要性。但是，皮质醇并不是什么有害化学物质。它是人体不可或缺的一个组成部分。没有它，我们就不能生存。适度的皮质醇能够保持人体每个主要系统的性能。当我们体内过度产生皮质醇时，我们会早熟，损耗各项链接，体重增加 ......