小玉是个新婚的家庭主妇，出嫁前妈妈常叮咛，结婚后要相夫教子、孝顺公婆，而且要煮一手好菜，抓住先生的胃。妈妈担心从小只会念书的小玉没进过厨房，不会煮菜，所以婚前送小玉去烹饪班学了3个月。结婚半年来，小两口倒也恩爱，但婆婆却常向儿子告状，说媳妇做菜很固执。经过小玉先生仔细追问，才发现小玉的婆婆喜欢用猪油炒菜，小玉却坚持烹饪班教的，认为猪油不健康，应该改用色拉油炒菜较好。到底谁的说法才对呢？小玉的先生不禁左右为难起来。

    1997年曾进行的市场调查中发现，零售市场卖掉的食用油品中，有60%是色拉油、12%是葵花油、13%是老一辈人习惯用的猪油。10年后的今天，色拉油、葵花油和橄榄油，是现今家庭中最常用的烹饪油，橄榄油尤其炒得很热，使用率大幅提升 ......