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酸奶不宜多喝
http://www.100md.com 2007年8月31日 远离癌症不生病的活法
     最近,备受欢迎的“里海酸乳”和“野生芦荟酸乳”以及各种号称对健康有利的乳酸制品在市场上开始热销,但是我认为每天喝酸奶未必对身体有好处。

    经常喝酸奶的人会告诉你,喝酸奶可以调节肠胃环境、治疗便秘、减肥等等。之所以能够产生这些效果大家普遍都认为是因为酸奶当中含有“乳酸菌”。如果都归功于乳酸菌那就很奇怪了。

    人体当中本来就含有乳酸菌,这些细菌都被叫做中性菌,在人体当中有一套专门对付外来病毒和细菌的自身保护免疫系统。即使是作为对身体有益的乳酸菌来说,如果不属于体内中性菌的范围,也将被自身保护免疫系统所杀死。

    首先行动的就是胃,在强大的胃酸作用下,大量的乳酸菌被杀死。而最近听说市场上正在销售一种可以使乳酸菌到达肠道的乳制品,但是尽管乳酸菌能够到达肠道,也要与肠道中的自身保护免疫系统经过一番恶战。这些在实验室的托盘上有实现的可能性,应用到真正的人体当中就未必能实现了。因为人体的肠道可不是实验室里的托盘。

    我一直都不相信酸奶具有那么神奇的功效,临床结果表明,经常喝酸奶的人肠道状况也并不怎么乐观。所以即使乳酸菌能够到达肠道,也并不能改善肠道内的环境。

    乳糖是乳制品内含有的糖分,可以分解乳糖的酶叫做乳糖酶,它随着年龄的增加而减少,这也是很正常的事情。这就是乳类只是给小孩子喝的,大人不需要喝的原因。

    为什么有那么多人认为喝酸奶有利于身体健康呢?那是因为体内缺乏能够分解乳糖的酶的缘故。酸奶当中含有大量乳糖。因此,大人一旦喝了酸奶,由于体内乳糖酶不足,就会导致轻微的痢疾和消化不良。有好多人在喝了酸奶之后会患痢疾并且伴有少量的滞留便,所以被误认为是治疗便秘的好方法。

    但是我认为每天喝酸奶未必对身体有好处,这是我根据诊断30万例的肠胃病患者的临床经验所得出的结论。如果你们每天喝酸奶,那么排出的便和屁就会有很强烈的味道,这说明肠道内环境恶化,并且孳生了大量毒素。

    就是说,在市场上宣传这些如何对身体有利、功能如何强大的食品当中,有很大一部分都不利于身体健康。

    在前面我们已经讲过了,我们的健康是掌握在我们自己手里的,不要轻信那些商业广告和宣传,要根据自己身体的实际情况有选择的行动,如果盲目地听信了宣传或者亲自尝试的话,就会产生像前面举过的例子一样误认为喝酸奶可以治疗便秘。

    要根据自己的实际情况来有选择的行动,经常定期地去找权威的医院做一些肠胃方面的检查,随时关注自己的身体变化和健康状况。如果要使用我的“新谷饮食健康疗法”的朋友,我建议你在使用之前先去医院做一下肠胃方面的检查,不用来我这里做也可以,目的就是希望大家能够亲身体验到使用“新谷饮食健康疗法”前后身体的明显变化。

    为了能够健康长寿,不要轻信外面的传言,一定要根据自己的实际情况有选择的行动,并且时常留心身体的变化。, 百拇医药