食物决定健康
你有选择食物的标准吗？
英语里有一句名言“You are what you eat”，意思就是你选择的食物决定你的健康。我们的身体活动是靠每天从食物中获取能量来完成的，也就是说我们的身体健康和我们每天的饮食有着密不可分的关系。
在日本，卫生部于1996年，把癌症、心脏病、肝病、糖尿病、脑血管疾病、高血压、高血脂等一系列成人病全部叫做“生活习惯病”。这是自马克报告发表以来，人们又开始对自己的健康问题重新重视起来，人们都普遍认为，疾病和年龄无关，而是源于我们日常的饮食习惯。
在我们的周围到处泛滥着各种各样的食物，从中选择什么样的食物，关系着我们的健康状况。如果想健康长寿的生活下去，希望大家不能因为这个食物好吃或者喜欢吃就无节制地吃，这样会严重威胁我们的健康。
在西方医学当中，患者在就诊时医生根本不去过问患者此前的生活习惯。现在为什么有这么多原因不明的疑难病症比如溃疡性大肠炎、克隆病、风湿性关节炎、白血病等，还有如此高的发病率，我想就是因为这个原因吧。
, 百拇医药
如果能在饮食与健康的关系方面加大研究的话，就可以弄清楚这些原因不明的疑难病症是怎么得的。
不管什么人，从年轻的时候就开始吸烟、酗酒、吃大鱼大肉、不吃水果和蔬菜、整天离不开牛奶和奶油，到了60岁左右就会患上因不良生活习惯引起的疾病。有遗传动脉血管疾病的人就容易患高血压、动脉硬化和心脏病，胰脏不好的人容易患糖尿病。女性容易患子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺癌等，男性易患前列腺肥大导致前列腺癌、肺癌、大肠肿瘤、变形性关节炎等。虽然患什么样的疾病有遗传的原因也有外界环境的原因，不能一概而论，但是有不好生活习惯的人患病的几率是非常大的。
我是在用内视镜观测仪为患者诊断肠胃病情两年之后，才开始询问患者日常饮食情况的。最初的询问对象只是针对一些癌症患者。
虽然有好多患者在看病时，医生也问过他们日常的饮食和生活习惯，但医生更多的只是关注患者现在的情况，那就没有任何意义了。要知道为什么患病就必须了解患者之前的日常饮食习惯，了解他每天都吃什么、吃多少。虽然有的患者可能记不清楚了，或者有的患者随意地回答，但是作为医生一定要耐心地去听，因为从中可以看出很多问题。比如说，现在每天喝一杯牛奶的人，他是出生之后就开始喝奶粉呢？还是在他长大之后才开始喝的呢？这二者之间有着本质的区别。
, 百拇医药
从众多癌症患者的日常饮食习惯能够看出，他们每天大量摄取动物类食物(鱼、肉、鸡蛋、牛奶等)。而且在患病的年轻人当中，发现他们从很早就开始吃大鱼、大肉和乳制品，所以最终导致乳腺癌、前列腺癌、肺癌、大肠肿瘤等各种疾病。
不管是得了什么癌症的患者，其肠胃状况都无一例外的糟糕，因为大肠肿瘤和大肠癌的患病率是极高的，所以对患者们都要做一些内视镜的检查。
临床结果表明，前来我这里就诊的患者当中，女性大多患乳腺癌，男性大多患前列腺癌，而且这些人有一个共同特点就是他们的肠胃状况和我想象的一样糟糕。现在，在美国乳腺癌和前列腺癌的患者也要接受肠胃检查。
如果读者当中有曾患过乳腺癌和前列腺癌的朋友，那我建议你一定要尽早去做一下肠胃方面的检查。
由日常饮食引起的疾病一般发病都比较慢，不会立刻就表现出症状。但是生活每天都在继续，不能说没有病状就一定健康，没有病也要经常做检查，要防患于未然。, http://www.100md.com
英语里有一句名言“You are what you eat”，意思就是你选择的食物决定你的健康。我们的身体活动是靠每天从食物中获取能量来完成的，也就是说我们的身体健康和我们每天的饮食有着密不可分的关系。
在日本，卫生部于1996年，把癌症、心脏病、肝病、糖尿病、脑血管疾病、高血压、高血脂等一系列成人病全部叫做“生活习惯病”。这是自马克报告发表以来，人们又开始对自己的健康问题重新重视起来，人们都普遍认为，疾病和年龄无关，而是源于我们日常的饮食习惯。
在我们的周围到处泛滥着各种各样的食物，从中选择什么样的食物，关系着我们的健康状况。如果想健康长寿的生活下去，希望大家不能因为这个食物好吃或者喜欢吃就无节制地吃，这样会严重威胁我们的健康。
在西方医学当中，患者在就诊时医生根本不去过问患者此前的生活习惯。现在为什么有这么多原因不明的疑难病症比如溃疡性大肠炎、克隆病、风湿性关节炎、白血病等，还有如此高的发病率，我想就是因为这个原因吧。
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如果能在饮食与健康的关系方面加大研究的话，就可以弄清楚这些原因不明的疑难病症是怎么得的。
不管什么人，从年轻的时候就开始吸烟、酗酒、吃大鱼大肉、不吃水果和蔬菜、整天离不开牛奶和奶油，到了60岁左右就会患上因不良生活习惯引起的疾病。有遗传动脉血管疾病的人就容易患高血压、动脉硬化和心脏病，胰脏不好的人容易患糖尿病。女性容易患子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺癌等，男性易患前列腺肥大导致前列腺癌、肺癌、大肠肿瘤、变形性关节炎等。虽然患什么样的疾病有遗传的原因也有外界环境的原因，不能一概而论，但是有不好生活习惯的人患病的几率是非常大的。
我是在用内视镜观测仪为患者诊断肠胃病情两年之后，才开始询问患者日常饮食情况的。最初的询问对象只是针对一些癌症患者。
虽然有好多患者在看病时，医生也问过他们日常的饮食和生活习惯，但医生更多的只是关注患者现在的情况，那就没有任何意义了。要知道为什么患病就必须了解患者之前的日常饮食习惯，了解他每天都吃什么、吃多少。虽然有的患者可能记不清楚了，或者有的患者随意地回答，但是作为医生一定要耐心地去听，因为从中可以看出很多问题。比如说，现在每天喝一杯牛奶的人，他是出生之后就开始喝奶粉呢？还是在他长大之后才开始喝的呢？这二者之间有着本质的区别。
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从众多癌症患者的日常饮食习惯能够看出，他们每天大量摄取动物类食物(鱼、肉、鸡蛋、牛奶等)。而且在患病的年轻人当中，发现他们从很早就开始吃大鱼、大肉和乳制品，所以最终导致乳腺癌、前列腺癌、肺癌、大肠肿瘤等各种疾病。
不管是得了什么癌症的患者，其肠胃状况都无一例外的糟糕，因为大肠肿瘤和大肠癌的患病率是极高的，所以对患者们都要做一些内视镜的检查。
临床结果表明，前来我这里就诊的患者当中，女性大多患乳腺癌，男性大多患前列腺癌，而且这些人有一个共同特点就是他们的肠胃状况和我想象的一样糟糕。现在，在美国乳腺癌和前列腺癌的患者也要接受肠胃检查。
如果读者当中有曾患过乳腺癌和前列腺癌的朋友，那我建议你一定要尽早去做一下肠胃方面的检查。
由日常饮食引起的疾病一般发病都比较慢，不会立刻就表现出症状。但是生活每天都在继续，不能说没有病状就一定健康，没有病也要经常做检查，要防患于未然。, http://www.100md.com