* 中国广西巴马县被誉为长寿之乡，就是因为那里的农民常年以红薯为主食。

    * 红薯可预防心血管系统的脂质沉积，并有利于减肥。

    * 红薯被WHO认证为最佳蔬菜。

    * 红薯中包含一种类似于雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定功效。

    * 红薯还有止血、消炎、通便、降血糖、防癌等功效。

    * 研究人员建议那些吸烟或被动吸烟的人群，每天食用类似红薯中含维生素A原多的食物，可预防肺气肿。

    “不吃地瓜的人是傻瓜”

    据日本医界调查，日本的长寿区不论富贵贫贱，都有一个习惯，就是长年都吃红薯。近年来由于受到外界饮食风潮的影响，这里的人们慢慢改变了他们的习惯。当他们从传统的红薯主食改为鱼肉后 ......