第六章 酒中人参――红葡萄酒(3)
预防乳腺癌的最佳饮品我们知道,乳腺癌是危害妇女健康的主要恶性肿瘤,全世界每年约有100多万妇女患有乳腺癌。男性也有患乳腺癌的,但男性患乳腺癌的机会比女性要少100倍。
除了保持良好的饮食和卫生习惯外,还有什么方法能预防这个可怕的疾病呢?
美国科学家的一项最新研究表明,红葡萄酒中的一种化学物质对乳腺癌具有一定的抑制作用,适量饮用红葡萄酒可减少乳腺癌发生的可能。
据美国《癌症研究》杂志报道,洛杉矶“希望”癌症研究中心的科学家从红葡萄酒中提取出一种名为“原花青素B二聚体”的化学成分,发现这种成分可以使实验鼠的乳腺癌瘤变小。
据统计,在美国的绝经妇女中,有75%的乳腺癌病例发病原因与体内雌激素水平偏高有关,因此激素抑制疗法已经受到越来越多的重视 ......
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