★ 每餐所要吃的食物先放入一个盘子里，然后慢慢进食。

    ★ 养成每餐只吃七分饱的习惯，饥饿的时候补充一些低卡路里的点心。

    ★ 少喝热量高的酒精饮料，选择低卡路里的饮料或喝白开水。

    “口福”引发的脂肪肝

    在这个“口福”成灾的时代，我们总是食不厌精，三餐过于丰盛，使许多人营养过剩。过剩的养分转化为脂肪，积存于肝脏就变成了脂肪肝。研究发现，超过标准体重10%以上的人，肝脏脂肪沉着占72%，高度沉着占20%。重度肥胖者，脂肪肝的发生率高达61%以上，肥胖儿童脂肪肝发生率则高达80%。

    我们知道，肝脏是脂类的合成、运转和利用的场所，并不大量贮存脂肪。医学研究认为，当肝内脂肪的分解与合成失去平衡，或运出发生障碍时，脂肪(主要是甘油三酯和脂肪酸)就会在肝实质细胞内过量积聚。目前，脂肪肝在我国发病率持续上升 ......