专家谈养生：
《汉书·郦食其传》说：“民以食为天”，这说明饮食是保证生存不可缺少的条件。每个人只要活着就要吃，但是，人为什么要吃、应该怎样吃？这却不是每个人都知道的。养生专家指出，健康饮食的关键是均衡、全面、合理，这也是健康饮食的最高境界。应该吃什么和应该吃多少，都是为了获取均衡全面的营养，而营养是否均衡，又是根据摄取蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水等七大营养素是否全面来衡量的。因此，养生，必须首先从饮食做起，真正懂得吃的科学和方法。
测试3：测测你的饮食健康指数
合理的饮食结构可以保证人体摄入充足均衡的营养，对一个人的健康起着至关重要的作用。你的饮食结构是否健康呢？赶快来测试一下吧：
1.每餐是否都要吃蔬菜?
A.每天两餐
B.基本上每餐都吃
, 百拇医药
C.几乎不吃
2.每天是否都吃浅色蔬菜?
A.从来不吃
B.每天吃
C.每周吃3～4次
3.每餐是否都吃富含蛋白质的食物?
A.几乎每餐都要吃
B.偶尔吃1餐或基本不吃
C.每天有两餐吃
4.是否注意食品的营养结构?
A.经常注意
, 百拇医药 B.不太注意
C.有时注意
5.是否吃方便食品和市售熟菜?
A.几乎天天吃
B.基本不吃
C.有时吃
6.走路时是否吃东西?
A.从来不吃
B.偶尔这样
C.经常如此
7.三餐是否有规律?
A.偶尔每天吃两餐
, 百拇医药
B.基本正常
C.每天基本吃两餐
8.主食、主菜和配菜是否搭配着吃?
A.基本不搭配，各吃各的
B.每天有两餐搭配吃
餐全搭配着吃
9.每顿饭是否都吃得过饱?
A.基本都过饱
B.基本能保持八分饱
C.偶尔过饱
10.是否吃植物油烹调的菜肴?
, 百拇医药
A.不经常吃
B.每周吃3至5次
C.基本上天天吃
11.每天是否都喝牛奶或脱脂牛奶?
A.几乎每天都喝
B.一周喝3次
C.从来都不喝
12.吃东西是否很快?
A.比一般人快一点
B.很快
C.非常慢
13.可以列举出昨天吃过的所有食品吗?
, http://www.100md.com
A.不能，一点也不记得了
B.全都可以列出来
C.只能列出一部分
14.看书或看电视的时候是否吃东西?
A.从来不这样
B.偶尔这样
C.经常这样
15.在情绪非常激动或精神紧张的时候，吃的东西是否比平时多?
A.是
B.没什么区别
C.比平时要少
, 百拇医药
计分方法：
请参照下面算出自己的总分：
第1题选A1分，选B2分，选C3分。
第2题选A1分，选B2分，选C3分。
第3题选A1分，选B2分，选C3分。
第4题选A1分，选B2分，选C3分。
第5题选A1分，选B3分，选C2分。
第6题选A3分，选B2分，选C1分。
第7题选A2分，选B3分，选C1分。
第8题选A1分，选B2分，选C3分。
, 百拇医药
第9题选A1分，选B3分，选C2分。
第10题选A1分，选B2分，选C3分。
第11题选A3分，选B2分，选C1分。
第12题选A2分，选B1分，选C3分。
第13题选A1分，选B3分，选C2分。
第14题选A3分，选B1分，选C2分。
第15题选A1分，选B3分，选C2分。
测试说明：
36～45分：饮食很科学，对食品的营养结构和饮食习惯非常注意，不存在问题。
26～35分：饮食有规律，应注意营养结构和一些细节。
16～25分：饮食不够科学，要注意改善饮食习惯和营养结构。
15分及以下：饮食急需改变，否则会严重影响健康。, 百拇医药
测试3：测测你的饮食健康指数
合理的饮食结构可以保证人体摄入充足均衡的营养，对一个人的健康起着至关重要的作用。你的饮食结构是否健康呢？赶快来测试一下吧：
1.每餐是否都要吃蔬菜?
A.每天两餐
B.基本上每餐都吃
, 百拇医药
C.几乎不吃
2.每天是否都吃浅色蔬菜?
A.从来不吃
B.每天吃
C.每周吃3～4次
3.每餐是否都吃富含蛋白质的食物?
A.几乎每餐都要吃
B.偶尔吃1餐或基本不吃
C.每天有两餐吃
4.是否注意食品的营养结构?
A.经常注意
, 百拇医药 B.不太注意
C.有时注意
5.是否吃方便食品和市售熟菜?
A.几乎天天吃
B.基本不吃
C.有时吃
6.走路时是否吃东西?
A.从来不吃
B.偶尔这样
C.经常如此
7.三餐是否有规律?
A.偶尔每天吃两餐
, 百拇医药
B.基本正常
C.每天基本吃两餐
8.主食、主菜和配菜是否搭配着吃?
A.基本不搭配，各吃各的
B.每天有两餐搭配吃
餐全搭配着吃
9.每顿饭是否都吃得过饱?
A.基本都过饱
B.基本能保持八分饱
C.偶尔过饱
10.是否吃植物油烹调的菜肴?
, 百拇医药
A.不经常吃
B.每周吃3至5次
C.基本上天天吃
11.每天是否都喝牛奶或脱脂牛奶?
A.几乎每天都喝
B.一周喝3次
C.从来都不喝
12.吃东西是否很快?
A.比一般人快一点
B.很快
C.非常慢
13.可以列举出昨天吃过的所有食品吗?
, http://www.100md.com
A.不能，一点也不记得了
B.全都可以列出来
C.只能列出一部分
14.看书或看电视的时候是否吃东西?
A.从来不这样
B.偶尔这样
C.经常这样
15.在情绪非常激动或精神紧张的时候，吃的东西是否比平时多?
A.是
B.没什么区别
C.比平时要少
, 百拇医药
计分方法：
请参照下面算出自己的总分：
第1题选A1分，选B2分，选C3分。
第2题选A1分，选B2分，选C3分。
第3题选A1分，选B2分，选C3分。
第4题选A1分，选B2分，选C3分。
第5题选A1分，选B3分，选C2分。
第6题选A3分，选B2分，选C1分。
第7题选A2分，选B3分，选C1分。
第8题选A1分，选B2分，选C3分。
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第9题选A1分，选B3分，选C2分。
第10题选A1分，选B2分，选C3分。
第11题选A3分，选B2分，选C1分。
第12题选A2分，选B1分，选C3分。
第13题选A1分，选B3分，选C2分。
第14题选A3分，选B1分，选C2分。
第15题选A1分，选B3分，选C2分。
测试说明：
36～45分：饮食很科学，对食品的营养结构和饮食习惯非常注意，不存在问题。
26～35分：饮食有规律，应注意营养结构和一些细节。
16～25分：饮食不够科学，要注意改善饮食习惯和营养结构。
15分及以下：饮食急需改变，否则会严重影响健康。, 百拇医药